按大小劃分。
櫻桃的等級按大小劃分，即果實直徑，其中果粒直徑爲26~28mm等級爲j級；如果直徑爲28~30mm，果實的等級是jj；若實際直徑爲30~32mm，櫻桃的等級是jjj，也可以說是xxj或者ssj；如果直徑在32mm以上，櫻桃的等級是jjjj，也可以說是xxxj或者xxsj。
Jj級。
J是櫻桃分級的標準，j也就是說，j是指單鉤櫻桃，即果實直徑爲26~28mm櫻桃；和jj指雙鉤櫻桃，即果實直徑28~30mm的車釐子。
J級和jj如果等級好的話，果實大的櫻桃自然更好。果實大的櫻桃味道和甜度都比果實小，所以j級和jj等級應該是jj等級更好。
顏色越深越好。
櫻桃有很多不同的品種，不同的品種會有不同的顏色、味道和味道。一般來說，櫻桃的顏色越深，甜度越好，因爲櫻桃成熟後通常是深紫色的。如果它越黑，它就越成熟，所以顏色越深，味道就越軟。
紅櫻桃的味道會更脆更甜，但相對而言，甜度不是越深，所以買櫻桃的顏色越深越好。
看顏色
櫻桃的顏色有深紅色、深紫色、黑色等。如果是同一品種的櫻桃，顏色越深，味道越甜，味道越好。
看外形
