霜降季節涼爽，秋天乾燥明顯，乾燥容易傷津。霜降養生首先要重視保溫，其次要防止秋天的乾燥，適當增加運動量。
一、霜降節氣候徵
每年公曆10月22日左右爲霜降，爲太陽黃經210度。這個時候天氣冷了，露水凝結爲霜降，所以叫霜降。霜降是秋天的最後一個節氣，從秋天到冬天的過度節氣，一天溫差變化很大，冷空氣侵入，氣溫急劇下降。
我國古代將霜降分爲三候：“一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲鹹俯。在這個節氣中狼把捕獲的獵物陳列後再吃的大地的樹葉枯黃地掉下來的蟄蟲也在洞裏不動，掉下頭進入冬眠狀態。
二、霜降節氣和人體
這種節氣在脾功能旺盛的時期，脾胃功能旺盛，容易引起胃病。因此，這種節氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發的高峯期。由於寒冷的刺激，人體植物神經功能紊亂，胃腸蠕動的正常規律紊亂，人體新陳代謝增強，熱量增加，胃液和各種消化液分泌增加，食慾增加，胃腸功能負擔增加，影響已有潰瘍的修復，深秋和冬季外出，氣溫低，吸入冷空氣，胃腸粘膜血管收縮，胃腸粘膜缺氧，營養供應減少，胃腸粘膜防禦屏障破壞，潰瘍修復不利
所以，霜降時節飲食養生選對藥膳
飲食調養方面宜平補，要注意健脾養胃、調補肝腎，可多吃健脾養陰潤燥的食物，玉米、蘿蔔、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、山藥、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯。還可根據不同體質選擇藥膳。
木形人:桑葚豬肝平補肝腎
飲食調養:應多吃有滋陰生津、補肝腎、健脾養胃效果的食物，如王子參、玉竹、雞肝、豬肝、鯉魚、桑葚等。
藥膳可選芝麻桃粥:黑芝麻、桃仁各6克、冰糖20克、米100克。將黑芝麻放入沙鍋內，用文火炒香；桃仁洗淨，去雜質；大米淘淨；冰糖打碎。將米放入鍋中，加入適量的清水，放入武火沸騰，用文火煮至8成熟時，加入黑芝麻、桃仁、冰糖攪拌，煮至粥成熟。有補腎益五臟的效果。
土形人:蓮藕枸杞健脾益氣
飲食調養:太子參、蓮藕、沙蔘、玉竹、豬肉、雞肉、蓮子等有健脾益氣生津效果的食物。
藥膳可選枸杞蛋丁:雞蛋3只，豬肉30克，枸杞30克，麥冬10克，花生30克。將雞蛋蒸熟，去殼切丁；豬肉洗淨切片；枸杞洗淨，花生炒香；麥冬炒熟，研末備用。把鍋放在武火上，加入花生油炒豬肉，加入蛋丁、枸杞、麥冬，炒均勻，加入鹽，用溼澱粉粘稠，最後加入味精適量，鋪上脆花生米即可。有健脾益氣、補肝養陰的功效。
火形人:益胃湯益胃潤肺
飲食調養:梨、蘋果、柚子、王子參、沙蔘、雞肉、豬肉等可以吃保養陰津、肝脾腎的食物。
藥膳可選擇益胃湯:北沙蔘、麥冬、生地、冰糖各15克、玉竹5克。北沙蔘、玉竹、麥冬、面料洗淨，冰糖粉碎，備用。將北沙蔘、麥冬、面料、玉竹冰糖放入燉菜杯中，加入清水300毫升。把燉菜放在武火上沸騰，用文火煎25分鐘。有益於胃生津、潤肺止咳的效果。
金形人:養陰裏脊肉益腎養血
飲食調養:太子參、黨蔘、豬肉、首烏、玉竹等益肺生津、養肝腎的食物。
藥膳養陰裏脊肉:裏脊肉300克，雞蛋2個，女貞子、幹蓮草、桑葚各5克，菜油、溼澱粉、紹酒、醬油、糖、精鹽、醋、蒜、麻油、蔥花各適量。炒鍋放在火上，菜油燒到七成熱，分散投入肉條，炸到金黃色，表面脆的時候撈起來，加入豬油、姜、蒜炒香味，加入藥汁混合，加入脊肉、醋混合，加入麻油放入盤子。有益氣養血、補益肝腎的功效。
水形人：太子參山藥養陰補氣
飲食調養：可食用太子參、白朮、茯苓、山藥、豬肉、雞肉、百合等養陰潤燥、調補肝腎的食物。
藥膳可選山藥百合糯米粥:百合15克，陳皮3克，新鮮山藥、糯米各100克。前兩味洗淨，山藥洗淨切塊，放入砂鍋，加入適量的水，文火煮爛後，放入糯米煮成粥。健脾益氣有補虛、溫暖胃的效果。
