五香粉基本由花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽等香料研磨成粉混合而成，因其匯聚多種原料的優點被廣泛用於東方料理中，而其中的花椒不僅是餐桌上的調味香料，還是擁有多種藥用功效的中草藥，用其泡水具有驅寒祛溼和治療婦科病等的多重功效。
不可不知的花椒水多功效
中醫認爲，花椒味辛性溫，入脾、肺、腎經，能驅五臟六腑的寒毒，用花椒水泡腳，是保健簡單又省錢的方法。花椒主要有除溼止痛、殺蟲解毒等功效，可治風寒溼痹、脘腹冷痛、寒溼泄瀉、蟲積腹痛、腸痙攣、蛔蟲病、牙痛、陰癢、瘡疥等。藥理研究表明，青椒油具有舒張血管、降壓、抗炎、呼吸、鎮痛等作用。臨牀驗證表明，用花椒煎液塗抹鼻腔可以降低鼻粘膜對病原菌的敏感性，對過敏性鼻炎有一定的療效，呼嚕呼嚕可能是鼻炎和咽喉炎引起的，呼嚕也可能減輕。另外，花椒的功效遠不止這些。
1、花椒浸泡腳-活血、促進睡眠、治療腳氣、降低血壓
國醫師陸廣新80多歲至今仍黑髮、精神飽滿，在網上流傳，他的養生祕訣是晚上用花椒浸泡腳，與當歸、紅花浸泡腳同工異曲，通筋活絡，增強呼吸系統的屏障功能，促進睡眠，促進血壓穩定，治療腳氣
用布包住50克花椒，繫好密封口，用水煮浸泡腳，水位應該通過腳踝，花椒一週可以更換一次。
2、花椒水薰洗-治療痔瘡
中醫認爲痔瘡腸風發熱，應清熱利溼，冷血解毒，先用煮好的青椒水蒸汽薰洗，然後坐浴治療，每天1~2次。
3、喝花椒水治療痛經、宮寒、陰部瘙癢等婦科疾病
女性先天性脾腎陽虛，血氣流暢，體內水分溼氣運輸不良，內寒積累的生理日感冒等婦科疾病引起痛經和宮寒等婦科疾病
4、放入花椒-防蟲蟻蠅
花椒含有揮發油，在櫥櫃和食品旁邊放入數十個青椒，蟲蟻蠅不能靠近，被蚊子叮或皮膚過敏時可以用青椒水塗抹。
5、花椒水-製作防狼噴霧劑
用花椒煮水，加入更多花椒，冷卻後放入噴霧瓶，用於防狼噴霧劑，對準眼睛噴霧，具有一定的殺傷力。
服用花椒的禁忌有哪些？
1、花椒含有香樟素，青的花椒含量極高，攝入過多會損傷肝臟功能，嚴重會出現呼吸困難、暈厥等症，不宜大量食用；
2、過敏體質不宜吃花椒，會引發過敏，如哮喘；
3、花椒屬於發物，陰虛火旺之人忌食，攝入會導致熱氣過盛，加重病情；
4、備孕期間或妊娠期間忌食，花椒具有滑胎作用，大量食用會引起流產。
