羊肉丸子湯因肉餡嫩滑爽口、湯汁鮮美，有滋補養胃、補血驅寒的功效而成爲大衆小吃中的“王者”。羊肉丸子湯的營養及功效主要體現在羊肉的營養及功效上。
羊肉本身就甘溫偏熱，有助陽補精作用，弄成丸子煮成湯後，有非常不錯的補益氣血的功效，這都有賴於羊肉湯中所蘊含的豐富蛋白質、維生素成分，以及礦物質鈣、鉀、鐵、磷等元素物質。羊肉丸子湯具體營養及功效表現如下：
羊肉本身就甘溫偏熱，有助陽補精作用，弄成丸子煮成湯後，有非常不錯的補益氣血的功效，這都有賴於羊肉湯中所蘊含的豐富蛋白質、維生素成分，以及礦物質鈣、鉀、鐵、磷等元素物質。羊肉丸子湯具體營養及功效表現如下：
1、羊肉丸子湯中含有的鈣、鐵、磷等物質成分，被人體吸收後能起到滋養氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄的作用，尤其適合適合體虛貧血的朋友食用。
2、羊肉丸子湯對心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠，血虛寒凝所致的脈管炎等症狀都有很好的輔助治療作用。不少專業醫師都建議病後體弱、貧血的朋友在日常生活中要多喝羊肉丸子湯。
3、中醫研究發現，秋冬季節食用羊肉丸子湯有驅寒滋補功效，而夏日季節食用羊肉丸子湯可以去溼氣、暖胃生津、保護胃腸。但需要注意的是，體質偏熱的人不宜過多食用羊肉以及羊肉湯。
4、中醫研究發現，秋冬季節食用羊肉丸子湯有驅寒滋補功效，而夏日季節食用羊肉丸子湯可以去溼氣、暖胃生津、保護胃腸。但需要注意的是，體質偏熱的人不宜過多食用羊肉以及羊肉湯。
