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紅小豆薏米的功效

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「導讀」紅小豆薏米粥是一款美味食譜,主要原料是紅小豆、薏米等,這道粥製作簡單、營養豐富,香甜可口,老少皆宜,深得人們的喜愛。紅小豆薏米的主要功效是祛溼,能夠祛除體內的溼氣,非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。紅小豆薏米絕對是祛溼健脾中的“戰鬥機”。
紅小豆薏米的功效
紅小豆薏米的功效

開篇即說紅小豆薏米的祛溼健脾功效,其實它的功效遠不止於此。紅小豆薏米的功效可是很強大的,例如還有提升精氣神、減肥祛斑、利尿消腫等功效。對紅小豆薏米的功效不瞭解沒關係,下面媽網會爲您一一介紹紅小豆薏米的其他功效。

1、提升精氣神

現代生活的快節奏讓上班族承受着很大的精神壓力,很多人雖然沒有明顯的疾病,但是經常表現出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態。在日常飲食中增加薏米紅小豆粥,可以有效改善這一類的狀況,幫助你改善體質、舒緩精神,緩解精神壓力。

2、利尿祛溼

很多女性朋友都會被水腫困擾,一到下午小腿可以比起牀時粗整整一圈。這個時候就需要經常食用紅小豆薏米粥了,它能幫助您祛溼利尿,排出體內多餘的水分,還您苗條的身材。

3、健脾消腫

薏米紅小豆熬對食慾不振、腹滿腹漲、健脾消腫、脾胃吸收、運化都有很好的改善輔助作用,日常食用對身體養胃健脾的功效不錯。

4、減肥祛斑

很多女性平時吃的不多,但身材還是達不到理想狀態,甚至有時候下午可以比上午大一個號。這就說明您不是胖而是水腫了。食用紅小豆薏米粥可以消除人體內的體液,對水腫性肥胖十分有效果,同時薏米紅小豆粥的利尿解毒功效還可以祛痘除斑養顏。

紅小豆薏米營養價值

輔以其他食材,紅小豆薏米的功效還會加倍,如果您神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡的話,薏米紅小豆加桂圓便可讓您恢復精神,而如果您爲煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘感到困擾,薏米紅小豆加百合、蓮子就可以爲您解憂了。所以說紅小豆薏米的功效作用可是很強大的。看完了紅小豆薏米的功效,媽網百科會爲大家展示紅小豆薏米的營養價值。

已知每100克紅小豆中含有蛋白質20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纖維4.9克、灰分3.3克、鈣67毫克、磷305毫克、鐵5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黃素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等的功效,對治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症也有顯著的效果,另外,含有的粗纖維也有助於人體代謝清除多餘的鹽分與脂肪酸,從而起到減肥的效果。

而薏米仁中每100克含有蛋白質12.8克、脂肪3.3克、碳水化合物71.1克、粗纖維2克、鉀238毫克、磷217毫克、鎂88毫克、鈣42毫克、鐵3.6毫克、鈉3.6毫克、維生素E2.08毫克。性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效,爲常用的利水滲溼藥。長期食用更能消除臉部粉刺、暗沉和各種斑雀、老年斑、妊娠斑,也能使皮膚變得細密緊緻,是天然的化妝品。

紅小豆薏米的做法

不說不知道,紅小豆薏米還是減肥消腫、養顏美容的佳品呢。媽網百科瞭解到,紅小豆薏米減肥法是很多有名的明星都在使用的減肥法呢。相信,對女性朋友來說,沒有什麼比美美的瘦下去更有吸引力了。可是這道美味營養,美容減肥的紅小豆薏米的做法會不會很複雜呢?這個答案,讓媽網用下面的內容爲大家揭曉吧。

1、保溫瓶紅小豆薏米大米粥做法

材料:薏米、紅小豆、大米。各根據食用的人的數量按照1:1:2的比例加量。首先要將薏米、紅小豆、大米分別洗淨後用冷水泡發,,小米泡約1個小時而紅小豆和薏米則要2個小時。將材料泡軟後都要儘量瀝乾水分,然後加入保溫瓶裏,將燒好的的開水倒進去,蓋上蓋子,約過6個小時,打開就會發現香軟熟透且還是熱熱的紅小豆薏米大米粥就做好了!這個辦法適合時間比較緊迫或起牀晚來不及做早餐的上班族,只要前一晚睡前準備好材料放入保溫瓶就加水蓋好就行了。

2、家庭紅小豆薏米大米粥做法

材料:薏米、紅小豆、大米、白糖。將紅小豆和薏米都先泡發好,再倒入高壓鍋中澆入冷水燒開,此時再加入洗好的大米,蓋上高壓鍋蓋用中火燒15分鐘後關火,等待至沒氣後便可以開蓋,最後繳入白糖攪拌並煮上一分鐘熄火就可以了。

紅小豆薏米的禁忌

怎麼樣,紅小豆薏米的做法很簡單吧。看到這裏,媽網要給大家拋個但是了。雖然紅小豆薏米的功效作用強大,營養價值豐富,但是也要看個人的體質食用,也就是說紅小豆薏米也是有禁忌和不宜食用的人羣的。那麼,紅小豆薏米的禁忌有哪些呢?

關於紅小豆薏米大米粥的食用禁忌,得從紅小豆薏米大米粥的功效說起,我們已知道紅小豆薏米大米粥能夠美容養顏,祛溼減肥,也能當做早餐或晚餐主食食用。但由於它的祛溼功效,所以體內無溼邪的人是不宜食用的。而判斷自身有沒溼氣是不能簡單的用水腫或肥胖=溼氣來判斷,最好通過四診八綱辨證。孕婦也不宜食用紅小豆薏米大米粥來祛溼消水腫紅小豆薏米大米粥,而可以選擇加了大棗和紅糖的紅小豆粥喝。也由於薏米具有一定的寒性,經期中的女性也是不建議食用過多的。

紅小豆薏米大米粥的食用量和食用時間也是有禁忌的。雖然粥很美味但是一次性不能食用過度,否則可能導致腹瀉、腹痛。紅小豆薏米大米粥吃多了反而對胃不好,忌空腹食用,吃的時候最好能有肉類或澱粉類食品輔佐。紅小豆薏米大米粥不可與鯉魚同食,因爲其中的紅小豆與鯉魚一樣是消水腫的功效,同食則加劇利水對身體有損害。

紅小豆薏米熬湯好嗎

各位媽友在食用紅小豆薏米的時候一定要記住紅小豆薏米的禁忌,吃得健康纔是媽網百科對大家最大的叮囑哦。在紅小豆薏米的做法中,媽網給大家介紹的是紅小豆薏米粥的做法。也許會有媽友想要在熬湯的時候放一點紅小豆薏米進去,可是又怕不合適。所以,紅小豆薏米熬湯好嗎?帶着這個疑問,我們一起看下文。

有的人體質偏寒,裏面可以加一點溫補的食物,像桂圓、大棗都可以;有的人失眠,體內也有明顯溼膩的感覺,那就加一些蓮子、百合;如果女性朋友痛經,可以把薏米去掉,熬點紅小豆湯,再加上一些薑片、大棗、紅糖,喝下去暖暖小腹,也可以緩解疼痛。關節疼痛的,加一些生白芍、生甘草,酸甘化陰養血除痹。

平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人,往往臉上沒有血色,精神也不夠充沛,甚至心悸、貪睡,感覺頭重如裹,心中空虛。這是體內有溼加上心氣不足的表現,可以在薏米紅小豆湯中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫,能開胃健脾、安神補血,能振奮心陽、溫補心氣,使人精神飽滿、中氣十足。而且,單純的薏米紅小豆湯味道很一般,加上桂圓後,就變甜了,淡淡的甜味,它不僅驅散我們體內的溼氣,而且給我們的心帶來生機與溫暖。我們就叫它薏米紅小豆桂圓粥吧,它特別適合強勞力勞動者,也很適合中老年人。

年輕人容易出現煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘,這都是上焦心肺火旺、溼熱內擾所致,用薏米紅小豆湯洗臉有奇效,或在薏米紅小豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。百合能潤肺、養顏,又能清心火、安心神。蓮茲最能養心、清心火,同時又能健脾、補腎。當然,如果感覺湯沒有什麼味道,還可以加點冰糖。

如果着涼感冒了,或是體內有寒,胃中寒痛,食慾不佳,可在薏米紅小豆湯中加幾片生薑。生薑性溫,能溫中祛寒,健脾和胃。注意,生薑不可多放,多放就使粥變得辛辣了。如果想在湯里加點調味品,最好放紅糖,紅糖是性溫的。需要注意的是,婦女產後保養時,喝紅小豆薏米湯要去掉薏米,可在其中加點大棗,大棗對溫中、健脾、養血是非常適宜的。

腎虛的人,可在薏米紅小豆湯中加一些黑豆。因爲黑色入腎,豆的形狀也跟腎十分相似,以形補形,是補腎的佳品。

現在人們常說的腳氣病,是典型的溼熱下注。可在薏米紅小豆湯中加點碎黃豆,用熬出來的湯泡腳,這是治腳氣的一個小祕方。

如果咳嗽,還可以把生梨去皮去核切成1~2釐米見方的小塊兒,加入薏米紅小豆湯中同煮,可以潤肺、化痰、止咳。

學會薏米紅小豆湯的加減變化,使用得當可以對生活中大部分常見病起到很好的治療效果。

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