油豆腐雖是大衆貨,但營養價值卻毫不含糊。增強記憶力、補充鈣質、防止骨質疏鬆……一起來細數吃油豆腐的好處吧。
1、油豆腐含有8種人體必需氨基酸以及豐富的鐵、鈣、磷等微量元素,味美柔軟,營養價值極高。
2、油豆腐含有豐富的蛋白質,常吃還能增強記憶力!媽媽再也不用擔心我記性差啦!
3、油豆腐皮含有多種礦物質,可爲人體補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。