身爲一名吃貨，就算沒見過奶油奶酪和黃油的真身，你也應該吃過奶油奶酪和黃油做出的各種美味吧？用黃油煎牛排，再搭配一杯紅酒，一份蔬果沙拉，一頓優雅的情人節晚餐輕鬆搞掂了。遇上生日趴，親手做上一個奶油奶酪蛋糕，或者一份奶油奶酪烤土豆卷，甚至是直接用奶油奶酪加上黃油，煎出香氣撲鼻的牛肉飯，如此美味你都值得擁有。
情人節將至，不趕着回家過年的CP們，可以優雅的利用奶油奶酪和黃油做出種種美味，愉快度過新一年的情人節，溫暖開趴！
「奶油奶酪布丁」
步驟：
1、奶油奶酪和白砂糖混在一起後隔水加熱哈，一邊加熱一邊攪勻哦，接着加入檸檬汁，攪勻。
2、過裏邊一邊加入牛奶和淡奶油哦，攪拌均勻變順滑。
3、敲開2個雞蛋，倒入鍋裏，繼續攪拌，過濾一下布丁液。
4、布丁液倒入品種，模具內加入能沒過奶瓶二分之一的清水。
5、將模具放入預熱到150度的烤箱裏面哦，中下層，烤40分鐘。
6、將牙籤插入到布丁中，如果牙籤沒有倒的話就ok了。繼續將模具放入烤箱中燜1個小時，取出之後放入冰箱中冷藏。
「黃油曲奇」
材料：黃油、糖粉、香草粉、雞蛋、低筋麪粉。
步驟：
1、黃油放室溫下軟化，之後和糖粉一起混合均勻，攪打至稍稍發起。
2、將雞蛋打入碗中，攪勻成蛋液，並且用篩網過濾掉雜質。
3、在攪打好的黃油中逐次加入蛋液，並充分混合均勻。
4、隨後篩入低筋麪粉和香草粉，並繼續切拌均勻製成黃油曲奇麪糊。
5、將麪糊轉入裱花袋中，在烤盤上墊上一層烹調紙，用擠袋和花嘴把制好的黃油曲奇面擠成帶有旋轉花紋的圓餅狀。
6、最後將烤盤放入已預熱10分鐘、180度的烤箱中，用上下火烤制約15分鐘即可。
