蒸雞蛋糕，是一道鮮美可口的食物。鮮嫩的蒸雞蛋糕口感和豆腐花相似，而且可以根據自己口味製作不同口味的雞蛋糕。雞蛋中富含的營養也非常豐富，蒸雞蛋糕是一道製作簡單味道可口的點心，那麼雞蛋糕怎麼蒸呢？我們來看看吧！
食材：
雞蛋、食鹽。
步驟：
1、把雞蛋打散，加入等量的白開水，加少許鹽。
2、用筷子把雞蛋打勻,把雞蛋徹底打散，均勻一點，打好的雞蛋過濾網，把氣泡過濾掉，用保鮮膜把網蓋住，上面用牙籤插幾個小洞。
3、放入電蒸鍋裏15min左右出爐。
