人蔘果總皁苷是從五加科植物人蔘的根、莖葉中提取製成的，富含十八種人參單體皁甙，一般溶於80度的水。人蔘果總皁苷久服可延年益壽，具有很多功效。
1、人蔘果總皁苷能夠誘使癌細胞死亡。正常的情況下，細胞的增殖與衰亡是一個平衡循環的過程，它促使人的正常發展。一旦細胞增殖過多而衰亡過少，就會導致細胞異常而產生癌變。人蔘果總皁苷可以讓細胞正常衰亡，保證人的健康。
2、人蔘果總皁苷能夠增強人的免疫力。用它內含有的物質能夠調節機體的免疫力，保護免疫系統不受傷害。
3、人蔘果總皁苷能夠親水、親油，這兩種特性可以進入人體的癌細胞核內殺死癌變的細胞，具有緩解毒素的作用。
4、人蔘果總皁苷對腦缺血有着保護作用。人蔘果總皁苷具有不同程度的抗腦血損傷的作用，增加腦血量，減少缺血性腦卒的發生。
5、人蔘果總皁苷還能防治老年癡呆症。人蔘果總皁苷作爲人蔘主要活性成分，具有抗衰老、提高人的記憶力和治療老年癡呆症的功用，保護神經細胞，促進核酸和蛋白質的形成。
人蔘果總皁苷的營養價值人蔘果總皁苷的營養價值很高，下面我們簡單列一下它所具有的營養成分和這些成分所具有的作用。
1、人蔘果總皁苷具有Rh2，它能夠抑制癌細胞的移動，是配合手術後增強傷口癒合和體力恢復的強有效的成分。
2、人蔘果總皁苷中的Rg能夠促進人體DNA、RNA的合成，使人能快速緩解身體疲勞，學習能力得到改善。
3、Rb3能夠增強人的心肌功能，治療各種不聽原因引起的心肌收縮性衰竭。
4、具有消炎解毒、抵抗血栓作用的Ro成分人蔘果總皁苷也具有很多，它能夠抑制酸系血小板凝結，還能對抗肝炎。
5、人蔘果總皁苷當中的Rh1還能夠治療和預防肝炎、肝硬化此類病症。能夠促進肝細胞增殖和促進DNA的合成。
6、Rg2是人蔘果總皁苷當中不可缺少的一部分，它能夠快速改善人體心肌缺血和缺氧的狀況，具有抗休克的作用，同時又能夠預防和治療冠心病。
人蔘果總皁苷營養豐富，長期食用人蔘果總皁苷能夠擴張毛皮血管，促進血液循環，調節皮膚的水油平衡，使皮膚光滑有彈性，愛美的女性不可錯過哦。
人蔘果總皁苷怎麼吃人蔘果總皁苷營養豐富，在中醫學當中是不可多得上好藥品。人蔘果總皁苷搭配其他食物來吃也是可以的媽媽百科這就爲您介紹人蔘果總皁苷怎麼吃。
1、人蔘果總皁苷土雞湯
食材：人蔘果總皁苷、母雞、花生、薑片、枸杞、紅棗、鹽
做法：
（1）將雞肉洗淨切成塊。
（2）把花生用清水浸泡大約一個小時，並準備好紅棗和人蔘果總皁苷。薑切片。
（3）洗淨人蔘果總皁苷和紅棗。雞肉焯水，去浮沫。
（4）把準備好的原料都放到燉鍋裏，澆入適量的清水，燉煮。
（5）用清水泡發後的枸杞加入到鍋裏，加上適量的鹽和花生，煮大約兩個小時。
（6）帶所有原料都煮熟之後即可。
2、人蔘果總皁苷瘦肉湯
食材：人蔘果總皁苷、豬肉、鹽
做法：
（1）把人蔘果總皁苷洗乾淨，再把豬肉洗淨後切成碎末。
（2）在鍋裏倒入適量的清水，把火候調到大火。
（3）等鍋裏的水煮沸之後放入人蔘果總皁苷，過一會再把剁碎的豬肉倒入鍋裏，把火候調到小火慢燉，加入適量的鹽。
（4）待鍋裏燉熟之後關火即可。
人蔘果總皁苷適合哪些人我們既然已經充分了解了人蔘果總皁苷所具有的功效與作用，也掌握了它的營養價值在哪些方面，那麼我們接下來要知道的就應該是人蔘果總皁苷適用的人羣有哪些，應該注意的問題有哪些。
1、人蔘果總皁苷適宜身體虛的朋友，它能夠補充人體的能量，減少元氣不足的問題。
2、氣血不足的人羣，以及氣短者、經常患有貧血問題的朋友還有一些神經衰弱的朋友都可以食用人蔘果總皁苷。人蔘果總皁苷營養豐富，能夠提高人體的免疫力，補血益氣，朋友們都可以多食用。
3、有過大病或者久病，經常失血以及上吐下瀉等導致面色蒼白、精神萎靡的朋友，可以多吃一點人蔘果總皁苷，有利於身體的恢復，營養保健。
2、有着脾虛、食慾不振、面黃肌瘦、倦怠乏力的朋友，可把人蔘果總皁苷與白朮、茯苓、甘草搭配，補血益氣。
不過我們需要注意的事項還有：
1、一些有着熱證、溼熱證的人羣，或者是一些正氣不虛者還是儘量不要食用人蔘果總皁苷的好。
2、人蔘果總皁苷不建議與茶同服。
3、把人蔘果總皁苷拿來配其他食品盛菜的時候，建議不要用鐵器，並且也不能用鐵鍋，鋁鍋這些來煎煮人蔘果總皁苷。
食用人蔘果總皁苷注意事項人蔘果總皁苷，名字很長哈，主要是提取了某一種人蔘的根部後磨成的細粉末。所以人蔘果總皁苷也是功效很高的呢，但是對於月滋補的藥材，吃法用法上會更爲嚴苛。看看哪些人不能吃人蔘果總皁苷以及人蔘果總皁苷每天吃多少好。
不適宜食用人羣
嬰幼兒、兒童、青年以及孕婦等。給新生兒灌人蔘湯，會引起高燒、驚厥、抽風，甚至引起死亡，青少年食用人蔘會導致性早熟。孕婦以及產婦的哺乳期都不適宜食用。
肝氣旺盛的人不適宜，急性感染病人不適宜食用人蔘，比如感冒、細菌感染的腹瀉、急性肝炎、急性肺炎等;有“溼”氣的人也不適宜吃人蔘進補，溼氣表現爲舌苔厚膩、容易脹氣、大便排不盡等，有些人則是寒溼，經常喝酒的人，也不適宜食用人蔘。
每天進補人蔘不能超過3克，過補可能會引起起煩躁、抑鬱、失眠、血壓升高等問題，俗稱濫用人蔘綜合徵。雖然人蔘果總皁苷不是人蔘，不過在用量上也是要注意好的呢。
