人蔘果總皁苷是從五加科植物人蔘的根、莖葉中提取製成的，富含十八種人參單體皁甙，一般溶於80度的水。人蔘果總皁苷久服可延年益壽，具有很多功效。
1、人蔘果總皁苷能夠誘使癌細胞死亡。正常的情況下，細胞的增殖與衰亡是一個平衡循環的過程，它促使人的正常發展。一旦細胞增殖過多而衰亡過少，就會導致細胞異常而產生癌變。人蔘果總皁苷可以讓細胞正常衰亡，保證人的健康。
2、人蔘果總皁苷能夠增強人的免疫力。用它內含有的物質能夠調節機體的免疫力，保護免疫系統不受傷害。
3、人蔘果總皁苷能夠親水、親油，這兩種特性可以進入人體的癌細胞核內殺死癌變的細胞，具有緩解毒素的作用。
4、人蔘果總皁苷對腦缺血有着保護作用。人蔘果總皁苷具有不同程度的抗腦血損傷的作用，增加腦血量，減少缺血性腦卒的發生。
5、人蔘果總皁苷還能防治老年癡呆症。人蔘果總皁苷作爲人蔘主要活性成分，具有抗衰老、提高人的記憶力和治療老年癡呆症的功用，保護神經細胞，促進核酸和蛋白質的形成。
