小小的金針菇，蘊含着大大的營養價值，剁椒金針菇融合的清香的金針菇和火辣的辣椒，營養更加倍的哦。食用可以達到防治高血壓，抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病，防病健身等的養生功效，可謂是好處多多，但是，這麼好的一種食物，在食用的時候，也要注意它的食用人羣有哪些哦。
剁椒金針菇對於一般人羣來說，都可食用，尤其適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。食用也要注意剁椒的分量，如果不能承受辣椒的話，就要量力而爲啦。但是，要注意金針菇性寒，脾胃虛寒、慢性腹瀉的人應該少吃，食用也不要過量；關節炎、紅斑狼瘡患者就要謹慎時候，避免食用造成病情加重。
