黃油是牛奶提煉出來的，富含豐富的氨基酸，蛋白質，還富含維生素A等各種維生素和礦物質，可以爲身體的發育和骨骼的發育補充大量營養，是青少年不可多得的保健食材。黃油搭配食材做出來的黃油蛋糕非常美味可口，十分適合人們在日常生活中當小食吃。但不是每個人都能食用黃油蛋糕的，下面，我們一起來看看黃油蛋糕的宜忌人羣！
1、一般人羣均可食用，像健康體質平和質，氣虛體質，氣鬱體質，痰溼體質，特稟體質，陽虛體質，陰虛體質，瘀血體質的人都是適宜食用黃油蛋糕的。
2、而個別特殊體質的人羣，像溼熱體質應忌食黃油蛋糕。
3、在飲食方面，黃油蛋糕老少皆宜，每次10～15克即可。黃油通常適宜做烹調食物的輔料。但食用黃油時，需要注意的是孕婦、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，還有男性不宜多食，因爲攝入過多可能導致前列腺肥大。
4、黃油具有增添熱力、延年益壽之功能。寒冬季節人畜受寒凍僵時，常用罐飲黃油茶、黃油酒來解救。
