匯福大豆油的原材料不是轉基因大豆，這個可以放心食用。它的營養成分精選遵循自然界優勝劣汰選擇基因的變化規律，自然成熟，沒有改變遺傳性狀的非轉基因優質大豆，生產過程中採用自主研發的：“密閉低溫冷壓榨”工藝和多層植物纖維過濾技術，靠物理機械的巨大壓力將油脂從原料中擠壓出來，不經過高溫，不添加任何化學成份，不含任何添加劑，生產過程無污染，使原料中的營養全面保留，含有豐富的大豆異黃酮、大豆卵磷脂、維生素E、亞油酸、亞麻酸等對人體非常有益的營養成份，是國際公認的營養、健康、安全食用油。
大豆油：營養均衡，經濟實惠。大豆油是世界上產量最多的油脂。大豆油的脂肪酸構成較好，它含有豐富的亞油酸，必有顯著的降低血清膽固醇含量，預防心血管疾病的功效，大豆中還含有大量的維生素E、D以及豐富的軟磷脂，對人體健康非常有益。另外，大豆油的人體消化吸收率高達98%，且價格便宜，綜合價比較高。但大豆色拉油不耐高溫，所以不適合用於強火爆炒和煎炸食品。
