蘿蔔苗品質鮮嫩，營養豐富，受到了越來越多人的喜愛，一般人羣均可放心食用。作爲一種蔬菜，蘿蔔苗具有低熱量高纖維素的特點，吃後易產生飽脹感，降低飢餓感，是減肥人士首選的減肥餐單。
蘿蔔苗中含有能促進澱粉、脂肪等吸收的澱粉酶，營養不良的人羣食用之後能更好地吸收食物的營養。
平時消化不良的人羣也應該多吃蘿蔔苗。因爲蘿蔔苗種的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
想要戒菸的男士也要多吃蘿蔔苗哦！
值得注意的是，蘿蔔苗本身性質偏涼，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者等不要多吃。
而患有胃潰瘍、十二指腸、慢性胃炎等腸胃病人，單純甲狀腺腫，先兆流產，子宮脫垂等患者最好不要吃蘿蔔苗。
體質虛弱、氣血不足者也不適合吃蘿蔔苗。
此外，如果您正在服用人蔘或者西洋參的，近段時間最好也不要吃蘿蔔苗。
