胃腸病人是可以喝冬菇茶的。冬菇茶能降胃酸，腸胃病人喝冬菇茶對腸胃的康復有一定好處。冬菇茶中含有三類對人體腸胃有益的微生物：即醋酸菌、乳酸菌、酵母菌。酵母菌可使體內營養得到充分利用，促進新陳代謝，抑殺腸內雜菌等。乳酸菌能抑殺腸內雜菌，能抗病毒及抗癌。服用冬菇茶對於調理人體的腸胃功能還是有一定功效的。
1、飲用冬菇茶能清理腸胃，消毒解毒，通暢大便，殺滅有害病菌，增加有益菌落，適用於急慢性胃炎，腸炎，便祕，頑固性便祕消除，頑固性腹瀉，痢疾等痊癒。
2、飲用冬菇茶能調理腸胃，食慾不振這增加飲食，飯量大增，營養不良者可恢復健康，特別是可使城鄉最常見最難治的胃潰瘍，十二指腸胃潰瘍，胃下垂等胃病痊癒，反胃，嘔吐，反酸水等症狀消失。
3、現代醫學證明，冬菇茶中的醋酸具有消除疲勞、增強食慾、幫助消化、防治高血壓和動脈硬化的作用，還具有一定的抗腫瘤、防肥胖，使鈣易於被人體吸收、保持骨骼的柔韌以及潤肌嫩膚的作用。
雖然胃腸病人可以喝冬菇茶，但是不要過量飲用以免引起不良反應。胃腸病人最好是到醫院就診治療。同時在日常飲食建議清淡爲主，可以少吃多餐，慢慢調理。
