芋頭燉粉條是很多人比較喜愛的選擇，芋頭含有的營養元素比較多，而且吃芋頭對改善人體體質也是非常不錯，這也是因爲芋頭含有的胡蘿蔔素、鈣、鉀、葉酸、碳水化合物、蛋白質、鈉都是人體所需，而且它含有的其他礦物質對人體幫助也是很大的，那孕婦能吃用芋頭燉粉條嗎？
很多人對孕婦能不能吃芋頭燉粉條這個問題並不是非常的瞭解，對於這個問題就需要孕婦在選擇芋頭前，對芋頭燉粉條做更多的認識，這樣在吃的時候，可以吃得更放心。
孕婦儘量不要吃芋頭燉粉條這道菜餚。因爲對於孕婦來說，芋頭是可以吃的，芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B羣、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多。孕婦單獨食用芋頭是可以的。但是孕婦不適宜吃芋頭燉粉條，雖然粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；一般人羣均可食用。不過因製作過程中會添加明礬（十二水合硫酸鋁鉀），孕婦慎用！
