1、血病良藥
中醫學認爲，阿膠性味甘、平，有滋陰補血。據研究，阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克，對動物實驗進行性肌營養不良也有較好的預防作用。阿膠有明顯的補血作用，療效優於鐵劑。
此外，實驗證明阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進血液循環，改善微循環，抗心律不齊等作用。
2、婦科病良藥
在中藥裏，阿膠被稱爲婦科的上等良藥。臨牀上多用於治療婦女胎、經、產病和一些內科疾病。《金匱要略》中的“膠艾湯”，就是將阿膠9克（烊化）與川芎、甘草各6克，當歸、熟地、艾葉各9克、白芍12克同用，主治妊娠腹中冷痛或產後下血不止，屬經典之方。
經期——滋陰補血
月經造成的血虛，經前或經期或經後均可用阿膠滋補。但淤血、月經量過多所致血虛者經期一般不宜用阿膠進補；而血虛明顯者也不能單用阿膠，必須配伍其他中藥。中醫認爲，氣和血密切相關，故可將阿膠20克、黃芪20克，和適量紅糖、糯米一起熬粥，製成一道“氣血雙補粥”。
孕期——聚血養胎
由於阿膠既能滋陰、養血、補血，又能安胎，完全可以在孕期服用，尤其是體質較弱、有貧血症狀的孕婦，可服用阿膠補血膏、阿膠補血顆粒等製劑。因爲婦女懷孕後，急需大量營養物質，而嬰兒的營養全賴母親血液供應，因此更需要聚血養胎。現代研究表明：阿膠補血膏、阿膠補血顆粒內富含蛋白質、維生素、銅、鋅、鐵等微量元素以及大量的鈣質，長期服用，對孕期、產後女性可顯著補充營養，提高母乳質量，幫助孩子吸收鈣質及其他營養物質。可謂“一人得補，兩代受益”。
同時，阿膠還可以治療胎漏、胎動不安、滑胎等症。從中醫角度看，胎漏、胎動不安、滑胎多爲腎氣不足、衝任失調所致。治療上以補腎安胎、調補衝任爲大法。臨牀上可採用菟絲子30克、桑寄生15克、川斷15克、阿膠15克（烊化兌服），水煎服。
另外，阿膠10克配伍艾葉15克、桑寄生12克，可防治流產、腹痛出血；阿膠15克加黃芪20克、大棗數枚服用，可治因分娩出血過多或月經量過多引起的氣短、乏力、頭暈、心慌等。如果是孕期貧血可用阿膠12克配熟地12克、首烏9克、白芍9克，也可直接服用阿膠補血膏、阿膠補血顆粒等製劑。
3、強壯滋補劑
阿膠通過補鈣、補腎、補充骨骼發育所需的營養物質等而達到強筋健骨的作用。
補鈣：阿膠含有較高的鈣元素，服用後可增加體內鈣的攝入量，有效地改善因缺鈣而導致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質疏鬆和骨質增生及各類骨折。同時，阿膠中含膠原蛋白，還能促進體內已攝入鈣的吸收，增加鈣的儲量和沉積，改善上述症狀，達到強筋健骨的作用。
補腎：阿膠中含有較高的鋅元素，有補腎作用。按中醫腎主骨理論，阿膠可通過補腎而固鈣(鈣質不外流)，而達到強筋健骨的作用，預防或治療骨質疏鬆等症。
阿膠的食用方法1、將阿膠砸碎(用紙或布裹着膠塊，放在較爲堅硬的檯面上，用錘子砸成碎末)，取3—9克放入杯中，加冰糖少許，用沸水適量衝開，攪拌，冷卻後即可服用。
2、用黃酒、冰糖，伴以阿膠煮沸服用。
3、也可以食用阿膠粉，在煲湯、熬粥時放入。
4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。
選擇早、晚空腹時服用比較有利於腸胃的吸收，如果腸胃感覺不適，則可調整爲兩餐之間服用。阿膠藥性平和，可長期服用，但量不能太大，成年人以每天3—9克爲宜，而且其冬季進補的效果要明顯好於夏季。
阿膠的適宜人羣很多人爲了養氣血，使氣色好，身體狀態得到改善，選擇食用阿膠。但是大家可能都不大瞭解，阿膠雖好，並非人人都適宜食用的。孕婦就不大適宜吃阿膠，阿膠只用於虛證，一定要避免有外感的人使用。下面，我們一起來詳細看看阿膠的適宜人羣到底有哪些。
1、血虛萎黃，眩暈，心悸等人羣。阿膠爲補血之佳品，常與熟地黃、當歸、黃芪等補益氣血藥同用。
2、用於多種出血證人羣。阿膠止血作用良好，對出血而兼見陰虛、血虛證者，尤爲適宜。
3、用於陰虛證人羣。阿膠能滋陰潤燥，治溫燥傷肺，乾咳無痰，配伍麥冬、杏仁等，如清燥救肺湯，治熱病傷陰，虛煩不眠，配白芍、雞子黃等，如黃連阿膠湯;治熱病傷陰，液涸風動，手足瘈瘲，配龜板、牡蠣、白芍、生地黃等，如大定風珠。
阿膠有副作用嗎1、有些人在服用阿膠之後，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口脣等部位出現許多熱瘡，或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨幹痛及大便祕結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現存製作工藝的侷限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。從中醫理論來看，剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰乾處放置三年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。
2、阿膠性滋膩，容易引起消化不良的症狀。脾胃爲後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。
阿膠夏天能吃嗎我們知道養生是要分節氣的，不同時節要服用不同的方子，春季是提高肌膚質量的最佳季節，需要補中益氣、養血安神，秋天的養生原則是“養收”，潤肺健脾、滋陰益氣，到了冬天應以固護脾、腎爲重點，這三個季節養生的養生都是適宜服用阿膠的。現在馬上要進入夏季，夏天炎熱，人們習慣上很少服用補品，但是夏季一味消暑去火，則會形成內寒外熱、下寒上熱的病態體質。對身體虛弱需要進補的人，阿膠仍是進補的首選。
阿膠性甘平，夏季服用阿膠適量，一般不會引起上火。阿膠的靈魂是“養”，養血、養液、養氣，所以才成爲貢品、上品，才能千年不衰。古籍記載阿膠特性的時候，都是“阿膠性平”，阿膠的保健作用十分廣泛，比如養心。阿膠入肝經，肝主生髮，生血而養心。俗話說，春養肝，夏養心。夏天吃點阿膠對於心臟的保健與滋養還是很有必要的。
中醫認爲，夏天屬火，烈日炎炎，是人新陳代謝最旺盛的季節。火無論在地五行、在天六氣中均有位子，或是一種能量的表現，夏天以火爲主宰，炎熱的天氣易引起人情致變化。心與人的情致最爲密切，所以說人五臟之中心與夏相應，故夏季人們當以養心爲主。
夏天晝長夜短，人的休息時間相應減少。若是性情急躁，好爭理、不服人，晚上輾轉反側，耗傷心液，心腎不交，則會心中煩，失眠不昧，宜用黃連阿膠湯，方中阿膠配白芍、雞子黃以滋陰，黃連、黃芩以清火，共濟安神養心之效。
火是人體不可缺少的能量，對於陽氣不足人來說夏天是個好季節，而一味去火，則會形成內寒外熱，下寒上熱的病態體質。對身體虛弱需要進補的人，阿膠仍是進補的首先，阿膠性甘平，夏季服用阿膠適量，一般不會引起“上火”，或是與少量的金銀花、菊花或涼茶等一起服用，可以達到夏季進補不上火的效果。
說到進補，人們常說“補身三寶，人蔘、鹿茸和阿膠”。清朝乾隆年間，太醫吳謙編修了一部醫學教科書《醫宗金鑑》，書名由乾隆皇帝欽定，自出書以後，就成爲太醫院的教科書，全書共分90卷，是我國綜合性中醫醫書中比較完善而又簡要的一種。全書採集了上自春秋戰國，下至明清時期歷代醫書的精華。這本書上對人蔘、鹿茸、阿膠的特性有了更加詳實的記載，“蔘茸入方，如君臨天下，君無兒戲，百病勿服”。而阿膠“性平味甘，虛寒血虧者宜久服之，本固自無憂吝”由此可見，阿膠在三大補藥中是最爲平和適宜常服的。
以上反映了阿膠不僅美容養顏，而且還用於保健養生；不僅女人用，而且男人也在用。因此，阿膠才能夠一直活躍於中國的本草歷史中，幾千年來未見衰退，反而越來越有生命力。
