子姜在生活中除了會用來做菜餚的調味以外，還會用來做醃菜。醃子姜就是其中具有代表性的一種，其口味獨特，非常的開胃。那麼我們又應該怎樣去製作醃子姜呢？下面媽網百科就爲我們講解一下。材料：仔姜500克、釀造白醋250克、冰......

不少人肯定都會碰到過這樣的狀況：無意中發現家中還有醃了一段時間的鹹鵝蛋，扔掉略覺可惜，可是又不確定是否還能吃。那麼，鹹鵝蛋醃製時間長了還能吃嗎？下面一起來看看吧！鹹鵝蛋醃製時間長了還能吃嗎？一般而言，鹹鵝蛋醃製時間長......

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味；現代研究認爲，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，白蘿蔔絲與醬油搭配是再好不過的，可是醬油醃製白蘿蔔絲大家都知道嗎？原料：白蘿蔔（削皮洗淨）、金蘭醬油......

醃菜大家應該都有吃過，很多蔬菜都可以醃製以後來吃，這樣才能保存更長的時間，醃製的菜吃起來能夠讓食慾變得更好，那冬季哪些菜可以醃製？醃酸菜怎麼保存呢？下面我們就來一起來看看吧！冬季哪些菜可以醃製？可以醃製的蔬菜還是非常......

很多人很喜歡吃醃製的東西，在餐飲店也有許多添加醃製豇豆角的菜，是不是還吃不夠呢，那麼接下來就來教教你們醃製豇豆角的方法吧。1、選用新鮮的豆角，豆角一定要選用嫩的，否則就不夠爽脆。2、選用一個淹制的容器，最好選用一些......

豇豆營養很豐富，我們吃豇豆，可以補充營養，提高身體免疫力，強身健體。豇豆還可以醃製後再食用，這也是一種非常方便又美味的做法。那麼豇豆的醃製方法是怎樣的呢？1、首先要一個泡菜罈子，最好是能密封的玻璃器皿，洗乾淨，保證無油......

檸檬汁是日常大家在飲品中常加的一種飲品，但其實在做菜的時候也有妙用，那麼，醃製肉類加一些檸檬汁會有什麼妙用？下面本站小編就帶來介紹。螞蟻莊園醃製肉類加一些檸檬汁會有什麼妙用7月12日答案：讓肉更嫩在醃製肉類的時候......

螺類一直是不少人鍾愛的美食，無論是田螺、海螺、香螺還是生活在泥土中的泥螺。泥螺你吃過嗎？別看泥螺外表不討喜，但其肉質可是十分鮮嫩，用來醃製，可是一道美味的下酒小菜哦！那麼泥螺怎麼醃製呢？首先，挑選新鮮的泥螺。挑選泥螺......

芥菜是一種分佈廣泛的食材，且營養豐富、口感爽口。而醃製過程也並不困難，常見的佐料就能有較好的醃製味道。因而醃製芥菜絲也是不少家庭都會自己在家制作的一道菜。但是，醃製和食用芥菜絲的過程中也有很多需要注意的問題......

如果你想在家自制鹹菜，那麼不妨考慮下醃芥菜疙瘩。它是一種比較常見的鹹菜，跟蘿蔔乾的口感有點相似，香脆可口。自己做的鹹菜用料較有保障，起來也比外面買的更放心些。下面一起來看看醃芥菜疙瘩怎麼做吧。1、將芥菜頭洗淨，......

哺乳期女性朋友在生活中有很多需要注意的事情，因爲這個時期寶媽要給寶寶餵養母乳，所以要控制自己的飲食。尤其是一些容易影響母乳的食物，最好是不可吃，那麼哺乳期能吃醃製的肉嗎？哺乳期的時候，最好是少吃醃製的肉類，因醃製品......

隨着社會的發展和進步，越來越多人開始注意營養和健康的相關問題，而食品的營養和功效也日益得到了人們的關注。醃製五花肉一直都以其美味的味道和豐富的滋味受到人們的喜愛，可是它又是否有營養呢？下面就讓我們來了解一下。......

酸豇豆就是用新鮮的豇豆醃製而成的，酸豇豆的口感如何不僅僅取決於醃製的方法，更重要的還是食材的問題，選擇好的豇豆進行醃製，這樣才能夠醃製出美味的、口感絕佳的酸豇豆。媽網百科就爲大家介紹一下關於醃製酸豇豆的食材選......

要煎好牛排，首先不可忽略的就是牛排的醃製方法。說到底，煎牛排還是味道當先，如果牛排不經醃製就開始煎，吃的時候味道會大打折扣哦！煎牛排的醃製方法準備調料：黑胡椒、蒜末、薑末、半碗老抽醬油、半杯紅酒適、食鹽適量、百里......

醃製的食品是一種新型的美食吃法，很多食物經過醃製以後就會變得特別好吃。但大部分人都知道醃製的食品不能多吃，特別是用鹽醃製的食物，醃製的越久，裏面的亞硝酸鹽的成分越高。但是水果一般不放鹽去醃製的，那麼孕婦能不能吃......

鹹肉如何醃製纔好吃？我國北方人民每逢冬天都喜歡醃製鹹肉的，那麼鹹肉如何醃製纔好吃呢？我們現在來看一下：1、首先開火加熱鍋，倒入鹽、花椒煸炒至熱。2、把炒好的花椒灑在肉（注意：肉不要洗）上，然後用手反覆擦均勻，還要再灑在另一......

雖然螃蟹很美味，但它現在已經成爲人們飲食生活中不可或缺的一部分。數百萬人被它的美味迷住了。作爲食品生活中非常重要的一項，它的健康問題也引起了人們的關注。那麼醃製的小螃蟹起泡了能不能吃？建議不要吃。醃製的螃蟹......

日常生活中，檸檬汁是很很好喝的飲品，除了飲用之外，有的人在醃肉的時候也喜歡放入一些檸檬汁，那麼在醃製肉類的時候加一些檸檬汁有什麼妙用？下面本站小編帶來：螞蟻莊園7月12日答案介紹。在醃製肉類的時候加一些檸檬汁有什麼......

辣白菜醃製半個月後最好吃。一般來說，辣白菜可以在醃製後三到四天食用，但此時辣白菜的風味和營養價值並不是最佳時機，因爲乳酸菌在醃製半個月後改善辣白菜中的營養，在此期間醃製辣白菜產生的亞硝酸會在乳酸菌的分解和破壞......

酸黃瓜的美味和健康是它深受喜愛的原因之一，家庭自制的酸黃瓜，在美味以外，健康的成分更是很多。因此，如何醃製酸黃瓜，是我們要認真學習的。醃製酸黃瓜，首先需要將下列材料準備好：嫩黃瓜一千克、香菜五百克、青辣椒、紅辣椒各......