清明節美食當屬青團了，大多數人會選擇在超市買現成的，其實自己在家做青團也很簡單，花費也不多，主要是調好料就行。那麼青團的綠色最早取自什麼？下面本站小編帶來：螞蟻莊園4月5日答案。
正確答案：綠色植物。
解析：青團的綠色是源於取材青綠色的植物，一般用的艾草，也有的地方用的是泥胡菜、苧麻葉、艾蒿、鼠麴草等。
青團是江南一帶的傳統特色小吃，距今已經有1000多年曆史了。每年清明節的時候，人們到田間採一些新鮮的艾草，打成汁拌進糯米粉中，再包裹上豆沙、蛋黃等餡料，吃起來軟糯香甜，有淡淡的清香。古時候人們製作青團主要用作祭祀，現在青團已經演變成民間傳統美食，在春暖花開的時候，人們到外面去郊遊野餐，帶上翠綠色的青團，滿滿都是春天的味道。
青團怎麼吃要加熱嗎
青團可以直接吃，加熱吃也可以不加熱吃。
新鮮的：
如果是新鮮製作好的放涼的青團，那麼它表面還是非常軟的，而且冷的青團吃上去更加有嚼勁，糯糯嘰嘰的也挺好吃的。
常溫下的：
所以如果是常溫下放置的青團是不需要加熱，可以直接打開外面的包裝吃的。
冷凍的：
但是如果是冷藏或者冷凍的青團，它放置時間比較久，外皮已經非常的堅硬，所以這一類的青團需要上鍋蒸上5~8分鐘，將他它加熱變軟之後才能食用。所以具體青團加不加熱還是要看它是常溫下的還是冷凍冷藏的。
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