在生活中我們經常說要多吃蔬菜，其中綠葉蔬菜是很常見的，有人體所需的一些營養素，那麼，多吃綠葉蔬菜對眼睛有好處嗎？下面本站小編就帶來介紹。
螞蟻莊園5月24日答案：確實有好處
吃綠葉蔬菜對眼睛其實很好。像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素，對於預防白內障有很大幫助。根據研究，綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素，可以在體內轉變成維生素A，預防“乾眼病”等症。
不同顏色蔬菜的營養：
蔬菜所含植物化學素的不同使得它們呈現出不同的顏色。按照顏色不同可以分爲很多種，綠色、黃色、紅色、紫色、白色、黑色……
蔬菜普遍都含有維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物，且能量較低，能增進食慾，幫助消化，對於滿足人體微量營養素的需要、保持人體腸道正常功能以及降低慢性疾病的發生風險有重要作用。
但同時，不同顏色的蔬菜又各自有不同的營養特點。所以，生活需要五“菜”繽紛!
綠色蔬菜
含有豐富的葉酸，同時也是很好的鈣元素來源，這類蔬菜還含有比較多的維生素C、類胡蘿蔔素、鐵和硒等微量元素。
深綠色的果蔬中還含有非常豐富的抗氧化成分葉黃素，不僅可以保護眼睛的視力，還能預防眼部炎症和白內障等眼科疾病。
代表蔬菜
蘆筍、西藍花、菠菜、豌豆等
橘紅色蔬菜
除了綠葉菜外，另一個能在餐桌上平分秋色的門派就屬橘紅色蔬菜了。含有豐富的類胡蘿蔔素，其中的β-胡蘿蔔素可以在體內轉化成眼睛所需要的維生素A，對眼睛有好處。
代表蔬菜
南瓜、胡蘿蔔、黃椒、紅薯等
紫色蔬菜
紫色蔬菜富含一種天然色素——花青素，花青素屬於類黃酮物質，其抗氧化能力堪比維生素C與維生素E，能夠有效清除體內有害物質自由基，幫助人體抵抗氧化，延緩衰老。它們有調節神經和增加腎上腺分泌的功效，食之味道濃郁，使人心情愉快。
代表蔬菜
茄子、紫甘藍、紫薯等
白色蔬菜
富含膳食纖維以及鉀、鎂等微量元素，具有提高免疫力和保護心臟等功能。白色的蔬菜一般含水分和糖分更多，食用白色蔬菜能起到緩解情緒，調節血壓和強化心肌的作用。
代表蔬菜
白蘿蔔、蓮藕、花菜等
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