時下正是櫻桃上市的時節，日本櫻桃一顆拍出1980元天價，很多人都在感慨貧窮限制了我的想象力。那麼這是怎麼回事呢？如何挑選口感好的櫻桃？下面本站小編帶來介紹。
這是日本青森縣研發的櫻桃品種“朱諾之心”，而拍出天價的是這一品種中的最高級別“青森心跳”，15粒裝拍出60萬日元，相當於每顆櫻桃4萬日元(約合1980元人民幣)。要不說還是日本人會玩概念營銷，櫻桃哪怕再好吃，近2000元一顆的櫻桃，早已不再是櫻桃作爲水果的正常價格，而是被打造成了奢侈品。
這就好比那個用50年時光做了一碗米飯的日本人，日本所謂的工匠精神，只是爲了實現產品溢價的一種方式。
櫻桃作爲夏季時令水果，被稱爲“美容果”，在古代它也常作爲進貢首選。“櫻中含芬芳，桃中透粉紅”則形容了櫻桃讓人垂涎的口味和身形。
1.看櫻桃的顏色：櫻桃的外觀都是偏紅或者是暗紅色的，這樣的吃起來通常都會比較甜。暗紅色的也是最甜的。
2.看櫻桃表皮：可以通過櫻桃的表皮看櫻桃的質地，我們應當選擇一些質地比較硬的櫻桃纔是好的。這樣的櫻桃纔不會有一些蟲子鑽進去，這樣的安全吃起來纔是比較安全的;
3.看大小形狀:在市場上買的櫻桃形狀大小都是不一樣的，而且櫻桃的大小不同，形狀也會有所不同，當然吃起來口感也是不一樣的。挑選一些果蒂比較深的櫻桃，這樣的櫻桃纔起來纔會比較甜;
4.果實光澤度：新鮮的櫻桃表面看起來都是比較有光澤的，表面如果看起來是黯淡無光的，這樣的櫻桃則表示是不新鮮的;
5.看底部果梗：購買櫻桃的時候要看果梗是青綠的還是發黑的，如果是青綠的，那麼則說明這樣的櫻桃是剛摘下來沒有多久的，如果是發黑的櫻桃，則表示是不新鮮的;
6.看有無褶皺：如果櫻桃的表面看起來有很多的皺紋，則說明這樣的櫻桃是脫水了的，則表示已經不新鮮了。如果櫻桃的表面某一部分變成了軟軟的黑褐色的，則說明這樣的櫻桃已經變質了，就不建議購買了。
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