痛風又稱“富有病，曾經一度只出現在官宦富有人家身上。然而，隨着人們的生活水平的提高，各種的雞鴨魚肉成了人們餐桌上的家常菜，殊不知豐富的餐飲背面，卻隱藏着嚴重威脅人們健康的“痛風殺手”。在痛風日益盛行的今天，痛風患者的飲食要注意什麼，那麼，痛風病人的菜譜做法有哪些?
食療方法一：水果藕粉羹
做法：取相同等分的香蕉、蘋果、梨，分別洗淨去皮，將果肉切丁放入鍋內，盛入適量清水煮沸，再調入適量藕粉，不斷攪拌成羹狀。
好處：香蕉、蘋果、梨均爲低嘌呤的鹼性水果，含有豐富的鉀鹽及維生素C，食之可促進溶解淤積在體內的尿酸鹽。
食療方法二：玉米南瓜糊
做法：取南瓜適量，去瓤洗淨，並切成薄片放入鍋中，加適量水煮沸。再調入適量玉米粉，攪拌均勻直至煮成糊狀。
好處：酸易溶解於鹼。南瓜、玉米屬低能量的鹼性果蔬，食之有利於促進體內尿酸溶解。此玉米南瓜糊同樣適合於肥胖的痛風患者。
據統計顯示，近年來我國痛風發病率呈直線上升的趨勢，並且向年輕化方向發展。防患於未然，及早預防痛風也得到越來越多人的認同。所以我們一定要配合醫生的治療，爭取早日的康復。
