吃麻辣燙胃疼輕者可通過飲用熱飲、飲食調理等方法來緩解，重者應進行藥物治療。
對於胃疼症狀較輕的患者，可多喝些熱水，也可喝一杯溫水或牛奶，具有一定的保護胃腸黏膜的作用，有利於溶解辣椒素及緩解胃疼。
建議患者攝入鹼性食物，常見的如蘇打餅乾、麪包、饅頭等，可中和胃酸。同時也可適量食用一些水果，如蘋果、香蕉、柚子等，另外也可用紅糖、枸杞、花生、紅棗、紅豆等食物熬水飲用，能夠起到促進消化吸收的作用。
對於胃疼症狀較嚴重的患者，應服用保和丸、大山楂丸、健胃消食片等藥物，具有健脾消食、理氣、止痛的作用。必要時應在專業醫生指導下對症服用止疼藥，如山莨菪鹼、鹽酸伊託必利膠囊、匹維溴銨片等。另外也可遵醫囑口服多潘立酮、馬來酸曲美布汀片、莫沙必利等促胃腸動力的藥物。
