楊桃性寒，可以清熱降火，能緩解因上火引起的各種不適症狀。但需要避免空腹食用，以免刺激腸胃。
楊桃味甘、酸，性寒，歸肺、心、小腸經，有清熱降火的作用。楊桃中含有豐富的碳水化合物、維生素C、蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸、草酸、檸檬酸、鈣、鉀、鎂等營養物質，適量食用可開胃助消化、生津止渴、潤腸通便，對風熱咳嗽、肺熱咳嗽、風火牙痛、咽喉腫痛、口腔潰瘍等症狀能起到一定的緩解作用。
但注意楊桃不可空腹食用，因楊桃性寒，空腹食用會刺激脾胃。再加上楊桃中含果酸、草酸等酸性成分，空腹食用會增加胃酸濃度和含量，刺激胃黏膜，出現腹痛、腹瀉等症狀。最好在餐後1-2小時吃楊桃幫助消化。
楊桃中所含物質有一定的神經毒性，並且草酸與鈣離子結合可能會形成草酸鈣，引起腎結石，需避免大量食用，以免傷腎。
