黑咖啡可以起到一定的減肥效果，而主要的減肥原理則是裏面的咖啡因成分可以使脂肪酸濃度上升，進而加速人體脂肪的消耗，達到減肥目的。
對於體型肥胖的人羣來說，往往需要通過減肥的方式，從而維持外部美觀和身體的健康。黑咖啡屬於咖啡原有的樣子，其主要優點爲熱量較低，能夠促進體內脂肪的分解，也可以達到清除宿便的作用。
因爲咖啡中有咖啡因成分，而咖啡因可以使血液中脂肪酸濃度上升，肌肉不斷的被吸收，轉化爲能量而被身體消耗。所以黑咖啡可以促進體內脂肪消耗，對於減肥來說是最有優勢的。
雖然黑咖啡能夠起到減肥的作用，但是還需要注意飲食的調理，避免暴飲暴食，可以少食多餐，更不能吃油膩和高熱量飲食，不要吃甜食，多進行體育鍛煉。
