一般早上、晚上都可以服用山楂粉，但不建議空腹服用。山楂粉具有較多的作用，但不建議長期大量使用。
山楂粉含有豐富的維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸、糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養物質。通常在早上、晚上都可以服用山楂粉，但建議在飯後服用山楂粉，避免空腹服用，以免引起胃部不適，誘發腹痛、腹瀉等不適症狀。
山楂粉具有消積化滯、行氣散瘀、化濁降脂等功效，可用於治療肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛等病症。同時，現代藥理學研究表明，山楂粉所含有的山萜類及黃酮類等藥物成分，具有擴張血管、調節血脂等作用，因此，服用山楂還能起到增強心肌、調節血脂等作用，但一般來說進食山楂粉時，其藥物作用效果較不明顯，發揮的作用較爲有限。
建議適量服用山楂粉，以免引起不適。如果服用後出現不適，應立即停用。
