喝黑豆水不會導致上火，還可以提供人體所需營養，但是不宜飲用過多，對黑豆過敏者也不能喝。
黑豆水具有一定的營養價值，黑豆含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、糖、脂肪等多種營養物質，泡水喝可以爲人體補充一定的營養物質，喝黑豆水不會導致患者出現上火的現象，但黑豆水也不宜過度飲用，因爲攝入過多黑豆水容易導致腹瀉、腹痛、腹脹等胃腸道不適症狀。此外，如果患者對黑豆過敏，也不能飲用黑豆水，防止出現呼吸困難、全身皮膚瘙癢、皮膚紅疹等過敏症狀，如果過敏比較嚴重，還可能出現休克的現象。
上火主要表現爲心煩、便祕，舌紅、苔黃、目赤、口苦等症狀，還會出現發熱、頭痛、煩躁、脈數等情況。建議患者出現上火的表現時，及時到醫院就診，可遵醫囑服用牛黃解毒丸、龍膽瀉肝丸等藥物治療。
患者如果出現上火症狀較爲嚴重可以到醫院做尿常規、血常規、CT等相關檢查，根據檢查結果採取針對性治療。患者在日常生活中應該均衡飲食，保證在日常飲食中營養攝入均衡，不宜喝太多黑豆水，如出現上火可多吃苦瓜、百合、綠豆等下火的食物，清熱解毒。
