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毛豆的功效與作用有哪些

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毛豆性平味甘,具有降脂減肥、健腦益智、預防貧血、調理內分泌、緩解倦怠等功效與作用。

毛豆的功效與作用有哪些

1.降脂減肥:雖然毛豆中含有較多的脂肪,但大部分都是不飽和脂肪酸,能有效改善脂肪代謝,達到降血脂的目的。

2.健腦益智:毛豆富含卵磷脂,適量攝入能夠健腦益智,改善大腦的記憶力,並且能夠提高智力水平。

3.預防貧血:毛豆富含鐵元素,且易於吸收,可幫助身體補鐵,預防缺鐵性貧血。

4.調理內分泌:毛豆中含有黃酮類化合物,在人體內可起到雌激素的作用,能夠調理內分泌。

5.緩解倦怠:毛豆富含鉀元素,可以彌補因出汗過多導致的鉀流失,緩解因鉀流失引起的身體疲勞。

如果出現身體不適,建議及時就醫,遵醫囑進行相關治療。

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