相信大家對急性腸胃炎並不陌生，可以說急性腸胃炎是一種較爲常見的胃腸道疾病，其主要症狀爲噁心、腹瀉、嘔吐，而發病原因多半是由於飲食的刺激所導致，很多朋友在患了急性腸胃炎的時候，都不知所措，不知吃什麼好，下面將給大家介紹一下急性腸胃炎食療法。
宜吃什麼
龍眼核
材料：龍眼核(即桂圓核適量)。做法：將龍眼核焙乾研成細粉。每次25克，每日2次，白開水送服。功效：補脾和胃。治急性胃腸炎。
棗樹皮紅糖湯
材料：棗樹皮20克、紅糖15克。做法：水煎去渣，加紅糖調服，每日1次。功效：消炎、止瀉、固腸。用治腸胃炎、下痢腹痛、胃痛。
梅連平胃湯
材料：烏梅15克、黃連10克、秦皮30克、蒼朮10克、厚朴10克、陳皮10克、炙甘草5克、生薑10克、大棗5枚。做法：每天1劑煎2遍和勻，日3次分服。功效：烏梅收斂澀腸;黃連、秦皮清熱燥溼;蒼朮健脾胃、厚朴導滯、消除脹滿;陳皮理氣和中;炙甘草、姜、棗調和脾胃，本方苦寒清熱燥溼，芳香理氣健脾同用，故腸炎久延，脾虛而溼熱留戀者宜之。
番薯藤
材料：番薯藤60-90克，鹽少許。做法：將番薯藤加鹽炒焦，沖水煎服。功效：解毒，消炎。用治急性胃腸炎之上吐下瀉。
羊肉秫米粥
材料：羊肉100克、秫米(高粱米)100克、鹽少許。做法：羊肉切丁，同秫米共煮粥食。功效：補虛開胃。治脾胃虛弱而致的消化不良、腹部隱痛等。
牛肉砂仁湯
材料：牛肉1公斤、砂仁5克、陳皮5克、生薑15克、桂皮3克、鹽少許。做法：先燉牛肉至半熟，然後將以上各味共燉爛，服前加鹽調味，取汁飲用。功效：健脾醒胃。常用於脾胃虛弱而致的消化不良，久服能增進健康。
