如果我們單純講“氣虛”，那是一種全身症狀。具體到五臟，它們中的每一個都可能出現氣虛。有肺氣虛，也有心氣虛、肝氣虛、脾氣虛、腎氣虛。而“肺氣虛”，顧名思義就是肺氣不足了，或者是衛表不同，需要補氣固表。
對於肺氣虛這種病症，我們除了吃藥調理之外，還可以選擇食療，其中燕窩、花生對滋補肺氣潤肺陰有很大的作用。
燕窩性平味甘，有養陰潤肺、益氣補虛的功效，是清補肺虛的上品，《本草從新》說：“燕窩大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，爲調理虛損癆瘵之聖藥，一切病之由於肺虛，用此皆可治之。”它是補養肺虛的上佳之物，缺點是太貴。
而花生，價格就喜人多了，它也性平味甘，善補肺氣，又能潤肺，《滇南本草圖說》記載“花生補中益氣，鹽水煮食養肺”，它特別適合久咳肺虛的人食用。
1.冰糖銀耳燕窩
材料：燕窩6克，銀耳10克，紅棗6個，冰糖適量
做法：(1)準備材料：燕窩放入冷水裏發6~7小時，然後撕成條狀，清洗挑毛。用溫水將銀耳泡發，然後去蒂，洗乾淨。
(2)把燕窩和紅棗放在燉盅裏，加一點水，剛剛沒過燕窩即可。
(3)燉盅放入蒸鍋，隔水燉30分鐘，關火備用。
(4)鍋中加水，放入銀耳，大火燒開後轉小火，燉煮1小時左右，放入冰糖，攪拌均勻。
(5)把燉好的燕窩放入即將燉好的銀耳羹中，再小火燉煮3分鐘即可關火。
功效：養陰潤燥、益氣補中、潤肺養顏。
說明：可以早晚空腹倉用，吸收效果最好。
2.鹽水煮花生
材料：帶皮新鮮花生1000克，鹽2勺，八角2個，桂皮1塊
做法：(1)準備材料：把花生連皮一起洗乾淨，洗到不再有泥沙沉澱爲止。
(2)輕輕擠壓每一個花生殼，讓它裂開小口，方便入味。怕麻煩也可以省掉這一步。
(3)鍋中加水，放入鹽、八角、桂皮和花生，蓋上蓋子，大火燒開後煮20分鐘即可。
功效：和胃潤肺、化痰補氣，對於咳嗽痰多、聲音嘶啞以及肺氣虛者有很好的食療作用。
說明：一定用水煮，不要油炸或者幹炒，否則容易上火。另外不要剝掉外層的紅衣。
