首頁 > 生活品質 > 家居 > 怎樣用電飯鍋做蛋糕

怎樣用電飯鍋做蛋糕

來源:親子百科網    閱讀: 2.9W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看
「導讀」對於吃貨來說,蛋糕是不容錯過的。只要有好吃的蛋糕,一天心情都很好。不過,每次都吃別人做的蛋糕,怎樣都缺少了點樂趣。所以,有空也可以自己做。那蛋糕怎麼做呢?用電飯鍋可以做嗎?下面一起來看看吧。
怎樣用電飯鍋做蛋糕
怎樣用電飯鍋做蛋糕

如果媽媽愛吃蛋糕,寶寶也會跟着吃。但外面賣的蛋糕可能不適合寶寶吃,所以,自己做,吃着更健康。那蛋糕怎麼做來吃呢?用電飯煲做蛋糕好吃嗎?大家不妨往下看看蛋糕的製作方法:

第一步,準備做蛋糕所需的材料,包括5個鮮雞蛋、350g低筋麪粉,少許白糖和植物油。

第二步,按正確的步驟將蛋清和蛋黃打發到泡漲爲止,兩者需要分開打發,大約20分鐘,然後加白糖,繼續打發,等蛋糊形成後,再倒入電飯鍋。

第三步,記住將蛋糊倒入電飯鍋之前,需要在電飯鍋上刷一層油,並在蛋糊上灑一些調料,具體根據個人喜好而定。

第四步,等蛋糕做出來後,馬上扣出,不要等太久,不然,很可能會變硬,吃着口感不好。

電飯鍋花生蛋糕的做法

花生蛋糕,質地非常溼潤,不像傳統蛋糕那樣容易變硬,而且帶有濃郁的香味。那花生蛋糕怎麼做呢?以下是電飯鍋花生蛋糕的製作方法:

材料:低筋麪粉200克,牛奶125克,花生碎、香蕉各100克,可可粉50克,小蘇打5克,雞蛋2個,紅糖、植物油各150克。

製作步驟:1、將低筋麪粉、可可粉、小蘇打放入碗中混合攪拌均勻,過篩將混合物內的雜質去除,再把香蕉皮剝掉,用硬物壓成香蕉蓉。

2、將100克植物油、紅糖放入另一個容器內,用打蛋器攪拌均勻,再加入雞蛋液攪拌均勻,然後放入牛奶、香蕉蓉和過篩的麪粉等攪拌均勻。

3、在電飯鍋內刷上油,倒入蛋糕糊,撒上花生碎,然後按煮飯鍵加熱,等跳到保溫處時,再按煮飯鍵一次,熟後即可取出食用

電飯鍋菠蘿奶油蛋糕的做法

菠蘿奶油蛋糕,以菠蘿、麪粉、雞蛋爲主要原料,是一種常見的甜品,如今被人們稱爲“幸福食品”。如果你愛吃菠蘿奶油蛋糕,又想自己做,可以學學以下是製作方法:

材料:低筋麪粉、鮮奶油、雞蛋清各150克,菠蘿塊100克,泡打粉3克,植物油1大匙,精鹽2克,白砂糖100克。

做法:1、將雞蛋清倒入碗中,用攪拌器沿着同一方向攪打均勻,再加入白砂糖和精鹽,用慢速攪打2分鐘,直至液體起泡。

2、將低筋麪粉與泡打粉攪拌均勻,倒入盛有雞蛋清的攪拌器內,用高速攪拌約5分鐘,成蛋糊濃漿後,用盆裝着以備用。

3、在電飯鍋內膽中刷上植物油,倒入蛋糕濃糊,蓋上蓋子,加熱十幾分鍾,等熟後取出,切成兩半,撒上菠蘿塊。

4、再蓋上另一片蛋糕,然後在蛋糕表面塗上奶油,就能做出精美的菠蘿奶油蛋糕。

電飯鍋橙味芝士蛋糕的做法

橙味芝士蛋糕你吃過嗎?如果覺得好吃,平時可以自己嘗試着做。這種蛋糕製作方法簡單,普通人都能學會。那芝士蛋糕怎麼做呢?今天教大家電飯鍋的製作方法,速get:

材料:白蛋糕1個、淡奶油400克、奶油芝士300殼、雞蛋4個、魚膠20克、濃縮橙汁適量、白砂糖100克。

做法:1、將奶油芝士從冰箱中取出,切成小壞,放進微波爐中解凍,然後再放入盤中,加入白砂糖,用攪拌器或者筷子攪打均勻。

2、需注意的是,一邊攪打一邊加入雞蛋液,攪拌均勻,再將魚膠隔水加熱到融化,繼續加蛋液。

3、把蛋奶油攪打到蓬髮後,加入蛋液和濃縮橙汁,攪拌均勻,看起來如麪糊一樣。

4、在電飯鍋底刷油,放入白蛋糕柸,倒入濃漿,加熱,大約15分鐘後,開蓋取出,放進冰箱中,冷藏3個小時,即可上桌食用。

電飯鍋大理石蛋糕的做法

如果你是新手,第一次做大理石蛋糕,想做得好吃,應該先收集一下食譜,這樣,按着食譜做,基本能成功。雖然可能做出來的蛋糕有瑕疵,不過效果還是可以的。那大理石蛋糕怎麼做呢?下面一起來看看吧。

材料:低筋麪粉250克、黃油180克、雞蛋清150克、雞蛋黃100克、可可粉15克、白砂糖200克、植物油1大匙。

做法:1、將雞蛋打碎,蛋清倒入盤中,加白砂糖攪打至起泡成蛋清糊,而蛋黃另外一個盤裝着,也攪打成蛋黃糊。

2、取三分之二的蛋清糊、黃油和蛋黃糊攪拌成黃色麪糊,再取剩下的糊料,加入可可粉,調和成咖啡色麪糊。

3、在電飯鍋上刷上植物油,倒入黃色麪糊和咖啡色麪糊,混合在一起,再蓋上蓋子,按煮飯鍵加。等加熱完後,扣出蛋糕,晾涼後,切塊即可食用。

理財
家居
運動健身
傢俱
健康生活
戀愛技巧
真情實感
二胎指南