只有良好的消毒設備才能保證餐具衛生，保障人攝入的食物不含過多細菌。消毒櫃已成爲廚房重要電器之一，用處有很多。以下是消毒櫃的用處，速mark：
1、利用紅外線、紫外線、臭氧對餐具殺菌消毒，起到預防疾病的作用；
2、將一杯水放入消毒櫃，然後用水洗臉，也可以對皮膚進行消毒，同時，用水來洗腳能減少腳部的細菌，預防疾病；
3、把水果放在消毒櫃，吃的時候再拿出來，能去除水果上殘留的農藥，並起到保鮮的效果；
4、在天氣寒冷的時候，把飯菜放到消毒櫃，一段時間，飯菜的溫度都不會下降；
5、如果肉類放在冰箱已凍結，可以拿出來放到消毒櫃中，這樣就能加快肉類的解凍速度。
