冬季大家對羊肉的需求都增加了了不少，根據市場的監測和數據顯示羊肉的價格還在不斷上漲，如果過年期間想吃羊肉受成本和供求的影響還會有變化。羊肉價格連漲八週是什麼原因 過年羊肉還會漲價嗎。本站帶來相關介紹。
據農業農村部對全國500個集貿市場監測，2020年12月第二週，全國羊肉價格爲每公斤82.66元，連續八週上漲，同比上漲3.6%。在北京一家大型生鮮超市的羊肉銷售櫃檯，銷售人員表示，羊腿肉價格是60元一斤，羊肉片55元一斤。羊肉價格自10月下旬就開始陸續走高，並且居高不下。
需求端方面，隨着疫情防控常態化背景下消費提振，三季度餐飲市場規模穩步恢復;同時，隨着天氣轉涼，牛羊肉季節性消費明顯增加，羊肉成爲應季爆款。
業內人士表示，羊肉旺季一般是從12月開始，持續一兩個月，今年的國產羊肉銷售大幅高於去年，羊肉價格從源頭開始出現明顯上漲，國產羊肉供需關係出現了新的變化。“主要還是因爲疫情的關係，進口羊肉沒人買了，現在進口超市都沒有進口羊肉，都換成了國產，原來還有很多大的餐飲店從進口渠道進貨，現在也都開始轉向國產。所以，現在國產羊肉供不應求，我們預計到12月底，可能會有訂單跟不上的情況。”
網友熱評
那麼可愛的羊，爲啥吃起來那麼香
長吧，長到800一斤，反正我又不是回民，什麼便宜吃什麼
我昨天還吃了羊肉誒!賊香
我想放假回去吃羊肉火鍋的啊，別這樣啊
我省錢了，我不喜歡吃羊肉
冬季滋補必備羊肉，身價必漲!
難道是因爲今年太冷了，都喜歡喝羊肉湯的原因嗎?
漲很了，就少吃或乾脆不吃 畢竟羊肉吃多了會“”上火”，改吃牛肉、豬肉希望牛肉、豬肉不要漲得太很!
反正要吃的還是會買，豬肉漲完牛肉漲，牛肉漲完羊肉漲，下一個是啥了
臨近春節，羊肉需求量比平時要高一些。據農業農村部監測，1月20日“農產品批發價格200指數”爲130.49，比昨天上升0.86個點，“菜籃子”產品批發價格200指數爲135.04，比昨天上升1.00個點。截至今日14：00時，全國農產品批發市場羊肉69.35元/公斤，比昨天上漲1.3%。在豬肉價格不斷上漲的情況下，有不少消費者會選擇使用其他的肉類製品。而相關部門也在大力的增加牛羊肉等其他肉類替代品來緩解豬肉供應緊張的問題。總體來講，雖然羊肉價格有所上漲，但不會出現大幅度的波動，會處於一個緩慢調整不同的情況之下。另外，拋開牛羊肉作爲豬肉替代品的因素，這幾年人們年節購買牛羊肉的習慣也形成了，相比過去，現在人們更多的講究綠色健康飲食理念，增加了對牛羊肉的需求，而且今年牛羊肉的出欄補欄都比較多。尤其在下半年牛羊出欄多，在年前這兩個月小牛、小羊補欄也多。但要考慮到牛羊生長週期長，補欄後達到出欄標準需要一個週期，春節前現有數量的牛羊肉基礎上，人們需求增加，必然會拉動牛羊肉的價格上漲。
