排毒吃什麼最好？要想排毒，就要從飲食抓起，由內而外的排毒纔是健康養生的正確方法，那麼究竟要吃什麼呢？今天的編輯介紹有助於排出毒素的食物，有助於清除體內的大掃除。千萬不要錯過。讓我們一起看看。
水
水可以說是排毒最重要的食物。人體每天需要水分，多攝取可以增加排尿量，糞便不硬，有助於排便，另外，多飲水痛風患者也可以避免尿酸難以排出，每天至少喝8杯250c.c。的水，不足部分可以在湯、牛奶、水果中攝取的湯、牛奶、水果等含水量多的食物，水的飲用量必須增加。口渴喝水是一定的原則，即使沒有口渴感，尿量少，尿顏色黃的話，表示水分攝取不足的腎臟病、心臟病等慢性病患者容易浮腫，所以水的攝取量不能太多，慢性病的狀況不同，最好和醫生商量。
紅薯
是高纖維食品，早餐吃的話，可以和雞蛋和牛奶一起攝取足夠的纖維、澱粉和蛋白質。蒸的最好，營養不會流失，烤的最好，水煮的甘薯皮纖維質量豐富，蒸前洗皮後，最好和皮一起吃的甘薯裏含有很多澱粉，熱量不低，不想胖的話，可以減少飯量。選購與保存：注意外表完整，保存室溫即可。
蘋果
含水果膠，水溶性纖維豐富，容易感到飽滿，可以配合幫助糞便成形的飲水，增加飽滿感，有助於排便。可以作爲日常水果食用，蘋果是高纖維的，但是因爲還有熱量，所以不能無限量地吃。一天兩三個水果的攝取量就可以了。減少正餐攝取量，可以代替多吃的蘋果皮含有很多粗纖維，所以最好洗蘋果皮，或者選擇沒有打蠟的蘋果，和皮一起吃。可選和保存:最好選擇新鮮、無傷的室溫保存、冷藏保存、保存更長時間。
薏苡仁
水溶性纖維豐富的食物，高纖維，有助於清腸，薏苡仁含有很多澱粉，但糖尿病患者取代主食，血糖值得很好地控制。中醫理論上，薏苡仁具有消腫作用，體內堆積的水分排出，有助於排尿排毒作用的水溶性纖維是腸道內好菌的食物來源，可以多吃，有助於培育好菌。薏苡仁飯、四神湯、排骨湯等湯可以煮，薏苡仁很好，但含澱粉有很多熱量，不能無限食用，可以取代一部分澱粉食品。期權和保存:新鮮食用和冷藏可以保存一點。薏苡仁是幹穀類，長時間容易長蟲子，蟲子本身的細菌可能不容易進入薏苡仁，薏苡仁也容易變質，長蟲子和奇怪的味道，不建議再洗一次吃。
優酪乳
可補充體內有益菌，調整體腸內菌叢。人體腸道有好壞菌，益菌多，排便順暢，不易膨脹，有排毒作用。一天吃一瓶優酪奶，或者一杯優格點心的無糖產品，可以取代牛奶的一部分，沒有乳糖的不耐煩。市場上銷售的優芝乳和優格產品含糖量高，根據熱量的考慮，如果不能無限制地食用的無糖產品，可以多吃一點，但是奶製品還有熱量，所以食用量可以注意表示熱量的多少。
粗米
稻穀脫去稻殼後的果實是粗米。糙米由皮層、胚乳和胚三部分組成。糙米的皮層包括果皮、種皮、珠心層和糊粉層，這些皮層組織富含維生素、礦物質和膳食纖維。膳食纖維能促進腸道有益菌的增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便祕和腸癌的膳食纖維能與膽汁中的膽固醇相結合，促進膽固醇的排出，幫助高脂血症患者降低血脂。
燕麥片
燕麥片纖維多，水溶性纖維多，有助於排便和降低膽固醇。直接浸水或浸牛奶最方便，也可以煮甜或鹹粥，但不要加太多糖或鹽巴。期權和保存:注意保存期和包裝的完整性。因爲是乾燥的食物，所以保存時不能放在容易溼的地方也可以冷藏保存。冷藏前請綁緊密封，以免溼氣。
海帶
海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒、抗氧化等多種生物功能。常食海帶可以增加碘攝取，預防地方性甲狀腺腫大。此外，海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附着在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄。
洋蔥
洋蔥富含硒元素（Se）和槲皮素。硒(Se)是一種抗氧化劑，刺激人體免疫反應，抑制癌細胞分裂和生長，同時降低致癌物質的毒性。輸送素可以抑制致癌細胞的活性，阻止癌細胞的生長。洋蔥能提高人體的纖溶活性，達到清血的功效。用洋菜粉或蒟蒻粉均可製作成果凍，取代糕餅類食物，當成點心食用；製作時可添加少量果汁，或改用水果、檸檬汁、代糖等取代果汁。加入飯中一起煮，可以增加纖維的含量，減少熱量。
黃瓜
具有明顯的清熱解毒效果。黃瓜中含有的黃瓜酸可以促進人體新陳代謝，排毒。
綠豆
是中醫常用於解決多種食物和藥物中毒的中藥。常食綠豆有助於排泄體內毒素，促進機體正常代謝。綠豆湯是排毒養顏的好產品，在綠豆湯中加入蜂蜜飲用，排毒養顏功能更強。
草莓
草莓維生素c含量高，具有抗氧化作用，可排除體內自由基。草莓含的植化素--麩胱甘肽能消除自由基，幫助肝臟解毒；並且草莓含豐富的果膠和膳食纖維，能幫助消化，清潔腸胃道，是不可忽略的排毒水果。因爲熱量不高，相當適合肥胖、代謝症候羣及有糖尿病、心血管疾病的人食用。
葡萄
紫色或黑色葡萄有體內「清道夫」之稱，能幫助腸內黏液組成，有助肝臟、腎臟及腸胃清除體內的垃圾，具有排毒效果。此外，葡萄具有保護肝臟的作用，強化肝臟的解毒功能。另外，葡萄中的白藜蘆醇、聚合型原花素、大量的單寧和黃酮等物質，具有很強的抗氧化、抗自由基、強化排毒能力，但葡萄的熱量不小，不能吃得太多。
