雜糧粥一般以米爲基礎，適當加入五穀雜糧、棗、花生、薏苡、枸杞等食材煮的粥，不僅味道甜，而且營養豐富，具有多種效果，適合冬季補充，也被稱爲冬季養生暖身第一粥。
效果1:防寒溫身
雜糧粥中有穀子和綠豆等材料，維生素B1豐富，這種營養素在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中起着重要作用，可以提高身體的防寒能力。吃了整個人都很暖和。
效果2:幫助減肥
雜糧粥有很強的飽腹感，吃後長時間不餓，有助於避免身體攝取過多的熱量，預防肥胖，是想控制體重或減肥的人的好選擇。
效果3:預防便祕
雜糧粥不僅含有一定的水分，而且食物纖維和抗性澱粉的數量多，有助於清腸通便，有助於便祕者。另外，食物纖維和抗性澱粉可以促進大腸有益菌的增殖，改善腸道的微生態環境。
效果4:預防心腦血管疾病
表皮紅、紫、黑雜糧是花青素的好來源，大麥和燕麥有豐富的β葡萄糖。這些物質有助於預防冠心病，控制血膽固醇，保護血管。
效果5:穩定血糖
添加了很多雜糧和豆類，雜糧粥本身含澱粉少，而且含有很多膳食纖維和礦物質，有助於控制血糖值。
