檸檬又稱益母果、檸檬、洋檸檬等，是雙子葉藝香科柑橘屬植物的果實，通常呈卵形或橢圓形，果皮厚，果肉含有豐富的水分。檸檬口感極酸，但是含有豐富的維生素以及其他多種營養物質，通常在每年的4到5月開花，9到11月結果。在日常生活中，檸檬可以作爲美味佳餚的調味品，也可以與其他水果榨汁飲用，清香宜人。
血糖高能吃檸檬嗎？
正常情況下，空腹血糖的正常值在6.1mmol/L以下，飯後2小時血糖的正常值在7.8mmol/L以下。控制血糖值的激素調節和神經調節兩個調節系統發生功能障礙時，血糖值超過上述範圍，醫學上稱爲高血糖值。通常，高血糖患者在飲食中需要保持清淡，控制糖類和脂肪物質的攝取量，使血糖保持在正常水平。檸檬含有少量果糖，幾乎不含脂肪，適合高血糖羣體食用，具有生津解暑等保健效果。
吃檸檬有什麼好處
1、檸檬香味濃郁，含有豐富的檸檬酸和果酸，可促進胃液分泌改善食慾不振和消化不良。
2、檸檬中含有豐富的維生素C，能起到生津健胃、化痰止咳的保健作用，有助於緩解中暑口渴、百日咳、支氣管炎等不適。
