南瓜原產於墨西哥到中美洲一帶，是葫蘆科南瓜屬的一個品種，屬於一年生蔓生草本植物。南瓜是一種雌雄同株植物，它的鮮嫩根莖、葉片以及果實均可供食用，其中南瓜的種子則有清熱除溼和驅蟲的功效，而南瓜藤和南瓜蒂則有清熱和安胎等保健功效。南瓜的成熟果實往往呈長卵形或長圓形，含有豐富的營養物質，可在一定程度上提高人體免疫力，減少患病的概率。
血糖值高可以吃南瓜嗎
在日常生活中，南瓜甜美可口，軟糯可口，深受衆多消費者歡迎，特別適合病後體虛和中老年人羣體食用。此外，中醫認爲南瓜具有一定的藥用價值，食用後具有健脾胃和消化等保健效果。通常血糖值高的人可以適量使用南瓜，有助於產生飽腹感，減少其他熱食的攝取，在一定程度上控制血糖值。需要注意的是，血糖值高的人不應該吃太多南瓜。否則，糖分和澱粉堆積在體內，體內熱量增加，體內血糖值指標持續上升，對健康不利。
血糖高患者的注意事項
1、患者平時要定期檢查血糖值，發現血糖值異常上升時應積極人爲干預。
2、患者可以適當地進行散步、慢跑、瑜伽、球等體育鍛煉，有助於促進新陳代謝。
