缺鐵性貧血患者的飲食和預防
育齡婦女、嬰兒和生長髮育期的兒童、青少年的鐵需求量增加。食物中的鐵含量不足或吸收不良，容易發生缺鐵。肉類血紅素鐵易於被吸收，蔬菜、茶葉、穀類中丹寧酸等可影響鐵的吸收，故食物的組成，對鐵的攝入是否充足有較大的影響。藥物、胃、十二指腸疾病也會影響鐵的吸收。H2受體困難劑等藥物可以抑制鐵的吸收。萎縮性胃炎、胃和十二指腸術後也減少鐵的吸收。山東中醫藥大學附屬醫院血液病科徐瑞榮
口服鐵劑主要不良反應爲胃腸道症狀，可見1/3患者。噁心、胃灼熱、胃腸痙攣、腹瀉等表現。從小劑量開始，幾天後可以增加到全劑量。鐵劑在吃飯的同時或飯後服用可以減輕不良反應，但吸收也減少了。喝茶會影響鐵的吸收，不能同時服用。維生素C和稀鹽酸有助飲食中三價鐵的吸收。
