在孕期和哺乳期，媽媽要攝取足量的鐵。
媽媽在孕期、哺乳期多吃含鐵高的食物，如動物肝臟、瘦肉、綠葉蔬菜、菌藻類、魚類等。飯後吃一些新鮮水果，並要經常測查血色素，發現貧血時儘早治療。
提倡母乳餵養。
母乳中的鐵含量高於牛奶，且鐵的吸收率明顯大於牛奶，母乳爲50%，牛奶僅爲10%。寶寶4個月後，都應按月齡逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、魚泥及餅乾、麪包、米粉等強化鐵質的食品。
烹飪時使用鐵鍋鐵鏟爲寶寶做食物。
這種傳統的炊具在烹飪食物時，會產生一些小碎鐵屑溶於食物中，形成可溶性鐵，易於腸道吸收。
注意鐵的吸收率。
提高有效攝取存在於肉類、魚類、肝臟等動物性食物中的鐵，大多數屬於血紅素鐵，易被人體吸收利用，吸收率達到10%~25%，而存在於植物性食物中的鐵屬於非血紅素鐵，吸收率只有1%。
