我相信每個老年人都經歷過腸胃脹氣,這是一種常見的症狀,因爲隨着年齡的增長,消化系統的功能會慢慢下降。除了調節飲食結構外,飲食療法也可以緩解。
老年人胃脹氣如何食療?
小米南瓜粥
將300克南瓜洗淨,去皮切成塊,將100克小米洗淨,提前在水中浸泡30分鐘,然後一起放入鍋中,加入適量的水。大火煮沸後,用小火煮小米,根據自己的口味加入適量的糖。
小米易於消化吸收,能達到健脾清熱的效果,還能益腎氣,輔助治療口乾舌燥、心煩意亂的問題。南瓜能保護人的胃粘膜,幫助食物消化,具有良好的吸附性。它能將體內的有害物質和細菌毒素粘附在一起,通過糞便排出體外。這種飲食療法特別適用於體質虛弱、脾胃虛弱、食慾不振的老年人。
大麥南瓜粥
首先,將150克大麥米洗淨,在溫水中浸泡120分鐘,將200克南瓜去皮切成丁,將15克乾紅棗洗淨去核放入電飯煲中,加入適量水煮熟。
大麥可以幫助食物消化,達到解渴、解熱、平胃解渴的效果。南瓜解毒,保護胃粘膜,幫助食物消化,預防糖尿病。紅棗可以提高人們的抵抗力和免疫力,預防缺鐵性貧血和骨質疏鬆症,幫助軟化血管,同時也可以放鬆。
3、陳皮棗粥
將100克粳米洗淨,提前在水中浸泡30分鐘,將50克幹棗洗淨去核,將20克生薑去皮放入鍋中煎煮過濾渣,取出汁液,然後將上述所有成分和50克陳皮放入鍋中煮熟,最後加入適量蜂蜜攪拌均勻。
紅棗能養胃安神,健脾暖胃。陳皮能燥溼化痰,促進食物消化。生薑能改善人們的食慾,促進血液循環,驅寒止吐。這種飲食療法能溫和刺激胃腸道,刺激消化液分泌,幫助消除腸道內積氣。
淮山藥蓮子粥
將150克粳米、30克淮山藥、蓮子放入鍋中煮粥,最後加入適量白糖攪拌均勻。
慢慢咀嚼,儘量不要吃容易產氣的食物,可以選擇流質或半流質飲食,以免增加胃腸道負擔。
溫馨提示
山藥能達到健脾補肺、補腎益胃的功效,延年益壽。蓮子能補脾益胃,養心安神。這種飲食療法可以促進食物消化,保護脾胃,幫助降低血壓,防止血脂沉積在血管壁上,保護人的心血管。