一般情況下，高血壓患者適量食用韭菜是沒有害處的。
高血壓患者宜吃低脂肪、低鈉、高維生素C、高膳食纖維、高蛋白質、高鈣、高鉀、高鋅、高鎂等的食物，不宜吃高刺激性、高脂肪、高糖、高鈉的食物，還應儘量戒除菸酒癖好。
而韭菜是一種常見的綠色蔬菜，鈉及碳水化合物含量、升糖指數較低，並且含有較爲豐富的維生素A、胡蘿蔔素、葉酸等營養物質。如果高血壓患者適量吃一些韭菜，可在保證體重合理的基礎上，補充機體所需的維生素，且一般不引起血壓波動。
韭菜營養成分（每100g含量）
鈉
5.8(毫克)
低
碳水
4.5(克)
低
升糖指數
52
低
維生素A
133(微克)
中
胡蘿蔔素
1596(微克)
高
葉酸
61.2(微克)
中
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品
西紅柿、鮮黃瓜、冬瓜、油菜、韭菜
慎食食物
肉蛋奶主食零食類飲料類辛辣食物油炸食物醃製食物燻烤食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油
更多建議
高血壓患者還應從生活方式、用藥治療等方面進行調理。具體如下：
1、保證睡眠充足，避免過度勞累。
2、保持健康體重，肥胖者可適當減肥。
3、適當進行體育鍛煉，可通過慢跑、游泳、散步等方式活動，促進人體血液循環，並加強關節四肢的鍛鍊。
4、保持輕鬆、愉快、平和的心態，避免激動、緊張、憤怒等情緒刺激。
5、養成每日監測血壓的習慣，如果血壓長期不穩定，患者應及時到醫院心血管內科就診，並在醫生指導下調整降壓藥。
6、遵醫囑定時、定量用藥，避免隨意停藥或擅自加減藥物劑量。
