烤桔子，就是桔子直接放在小火上烤，烤到桔皮發黑並從桔子裏冒出熱氣，待桔子稍涼即可食用。烤桔子具有美容養顏、潤腸通便的作用。
功效作用
烤桔子具有美容養顏、潤腸通便的作用。
美容養顏:
桔子中富含維生素C，具有較強的抗氧化作用，可以幫助清除體內自由基，抑制黑色素形成，減少色素沉着。此外，維生素C還可促進肌膚膠原蛋白的合成，有保持皮膚細嫩、光滑的作用。
潤腸通便:
桔子中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道運動，從而起到促進排便的作用。大便不暢的人羣可以適當食用烤桔子來改善排便困難的問題。
營養價值
烤桔子中富含維生素C、有機酸、膳食纖維，還含有類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素等物質。
適宜人羣
大多數人都是可以吃烤桔子的，尤其適合於皮膚暗沉者、排便不暢者。
一般人羣:
烤桔子酸甜可口，大多數人羣都是可以食用的。
皮膚暗沉者:
桔子中富含維生素C，可以促進皮膚細胞代謝，減少黑色素沉積，改善皮膚暗沉的情況。
排便不暢者:
桔子中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道的蠕動，排便不暢者適當食用，可以改善排便困難的問題。
禁忌人羣
糖尿病患者、胃酸過多者不宜多食。
糖尿病患者:
糖尿病患者應少吃桔子，吃一點解饞就可以了，如果像其他人羣一樣大快朵頤可能會影響血糖。
胃酸過多者:
桔子中含有豐富的酸性物質和糖類成分，食用之後可以刺激胃酸分泌，胃酸過多者食用後可能會導致胃酸增多，從而加重胃腸道不適。
用量
根據個人食量而定，不宜暴飲暴食。
不宜同用
烤桔子是可以和大多數水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
將桔子洗淨晾乾，然後靠近火爐，不斷翻動，待桔子變幹微焦後，稍冷即食。可以剝皮食用桔肉，也可以連着桔皮一同食用。
溫馨提示
烤桔子營養價值較高，對身體有益處，但凡事皆有度，“好酒不要貪杯，好果也不要貪嘴”。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈的同時，也存在過度飲食造成的負面影響。過量食用烤桔子，輕者會導致腹痛、腹瀉等胃腸道不適，重者則帶來嚴重的健康隱患。
