一日三餐都要吃的好，吃的科學合理。想要每天都要做到通過吃來養生，就要先了解一下各種食物的營養元素，比如食物是鹼性還是酸性，這樣纔可以搭配的很合理，一起來看下鹼性東西有哪些？
1.核桃：核桃是一種典型的鹼性食品，它含有許多對人體有益的營養成分，其中賴氨酸尤爲豐富，對大腦發育十分重要，因此常被直接稱爲補腦的好食物。
2.牛奶：牛奶富含礦物質，對人們來說是很好的營養來源。每天早上喝一杯牛奶可以改善精神面貌，睡前喝一杯牛奶可以改善睡眠質量。
3.蘋果：蘋果是生活中很常見的萬能水果，它營養豐富既均衡，內含豐富的營養元素與維生素，可以很好的改善鹼性體質，同時還能讓肌膚變得更加細膩光滑起來。
4.蘑菇：蘑菇含有的熱量低，而且還含有大量無機鹽，多吃也不易發胖。同時蘑菇中植物纖維素的含量豐富，可以有效的防止便祕。
5.香菜：香菜含有的微量元素很豐富，而且味道鮮美，可作爲蔬菜或調味品使用。此外，吃香菜還有利尿、維持血糖平衡的作用。
