人的身體其實有的時候因爲吃進去東西不合適，然後就會導致出現不平衡的狀態。所以面對自己的身體出現的疾病，在最初想要通過自己的辦法進行解決，想着能不要吃藥就不要吃藥，那麼究竟心肝火旺吃什麼食物？
心肝火旺總結來說就是人體的內臟的氣血調節處於不正常狀態，這個時候人的整一個狀態的呈現就是皮膚乾裂，然後心煩肺熱等情況。所以很簡單的就是要吃一些比較清淡的食物，少吃一些屬於辛辣的食物，油炸這一些食物最好也是不要觸碰，就能很好的減少心肝火旺的情況的加重。
多吃一些新鮮的蔬菜水果可以有降火氣的作用。例如水果中的西瓜，山楂，草莓等這一些食物可以適當的多吃一些，然後蔬菜的選擇可以選擇胡蘿蔔，菠菜。當然食材的選擇很重要，但是即使已經選擇了胡蘿蔔也不能有油膩的做法，不然還是會加重肝臟的負擔的。
食物具有苦味的其實是去火的最好的一個天敵，現在得食物中苦味的也有很多，常見的可以選擇苦瓜，芹菜，苦丁茶這一類。因爲苦味的食物中含有生物鹼，比如苦瓜就是有清熱祛暑，利尿涼血的作用的，這個就是對於心肝火旺特別有針對性的食物，食譜裏面可以常常存在的。
