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每天都吃雞蛋好不好

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有的人非常喜歡雞蛋,因爲雞蛋可以補充營養,尤其是青少年,雞蛋可以幫助他們身體更好的生長。喜歡雞蛋的人們在吃的過程中不禁想知道每天吃多少雞蛋好?吃多了雞蛋會不會對身體有不好的地方,那麼,每天都食雞蛋補充營養可以嗎?

每天都吃雞蛋好不好

每天都吃雞蛋好不好

每天都吃雞蛋並不影響身體的健康,但是也要注意適量。一般情況下,健康成年人每天吃1-2個雞蛋;老年人每天吃一個比較好;腦力勞動者每天吃兩個雞蛋比較合適;孕婦、產婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個雞蛋,不宜再多。煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得過熟。

在烹調上,對成年人來說,煮蛋是做好的吃法,但是不要煮得過熟,雞蛋以沸水煮5~7分鐘爲宜,但要注意細嚼慢嚥,否則會影響吸收和消化;對於兒童來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因爲這兩種做法能使蛋白質鬆解,極易被兒童消化吸收。

吃雞蛋對身體的好處

1、吃雞蛋可以補充身體的蛋白質,雞蛋中含有豐富的優質蛋白,特別容易消化吸收。其中煮雞蛋、蒸蛋羹、荷包蛋是蛋白質吸收率最好的,煎雞蛋稍差。

2、雞蛋中含有豐富的維生素A和葉黃素,都是非常棒的抗氧化物,有助於清除體內的氧自由基,對於經常用電子設備和經常見強光的人羣有較好的保護作用。

雞蛋每天都可以吃,但是要注意吃的量,吃太多的話不助於消化吸收。雞蛋可以給我們人體補充必要的蛋白質,雞蛋裏還含有豐富的物質,對眼睛有一定的好處。如果每天都要吃雞蛋的話,健康的成人一般吃1到2個,孕婦們可以多吃一個。

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