目前，市面上的麵包機有兩種，一種是家用型，另一種是商用型。如果購買的是家用型麵包機，製作麵包時，要掌握正確的步驟，具體如下：
第一步，準備製作所需的原料，包括高筋麵粉3杯、雞蛋1個、牛奶200ml、綿白糖3-5大勺、鹽1小勺、黃油20克、酵母五分之四勺、香蕉、即溶咖啡粉、奶粉、葡萄乾、核桃等。
第二步，將麵包桶從麵包機中取出，清洗乾淨，倒入牛奶和雞蛋液，加入麵粉，香蕉，選擇和麵功能，放入糖、鹽、黃油，再在麵糰中挖個小洞，加酵母，繼續和麵。
第三步，選擇發酵程式，等待麵包完成發酵，當聽到嗶嗶嗶提示音，可選擇加葡萄乾、核桃等，坐等麵包完成。
第四步，將麵包倒出，趁熱食用，並把麵包桶清洗乾淨，通常直接用水洗即可。
第五步，將麵包桶的底部擦乾，放回到麵包機中，蓋上蓋子，下次再使用。
