哺乳期的媽媽吃的食物對於母乳的質量有很大的影響。哺乳期的媽媽一旦吃了很多上火的食物，寶寶喝了母乳也可能會上火。香椿作爲一種蔬菜口感鮮爽十分得人們喜愛。那麼哺乳期媽媽能不能吃香椿呢？
媽媽在哺乳期的時候可以適量吃一些香椿。香椿的蛋白質、維生素還有鈣元素非常豐富，而且香椿的口感十分好，有利於增加食慾，哺乳期的媽媽吃一些好處有非常多。首先，能夠有效的保護媽媽的腸胃、香椿裏面有鎂元素還能夠預防心血管疾病，
在哺乳期的媽媽如果想吃香椿最好選擇一些比較嫩的香椿芽來吃。因爲香椿芽的硝酸鹽含量不高而比較老的香椿硝酸鹽含量很高，哺乳期媽媽吃了之後對身體不好。其次，一定要將香椿焯熟了再吃，大概在一百度的水中燙一分鐘就可以了，這樣能夠有效的保留香醇的色澤。
在市場上購買香椿回來之後一定要清洗乾淨再煮，避免香椿上有農藥殘留，出現食物中毒的情況。哺乳期媽媽吃的食物一定要特別注意衛生，一旦吃了一些有害物質會嚴重影響母乳的質量。
