每個人都有自己不喜歡吃的食物，挑食並不等於營養不良，不吃雞蛋，不出內臟，不吃肉等是很常見的表現，媽媽們會擔心孩子營養不良，需要耐心改善，寶寶挑食嚴重怎麼改善調理？下面本站帶來介紹。
首先，不吃幾種東西真不叫挑食啊!
“我兒子三歲半後，變得有些挑食，不想吃的東西怎麼勸都不吃，好擔心他會營養不良!”
“你兒子都不愛吃什麼?”
“他討厭吃豬肉、豬肝，但是這些東西很有營養啊”
“那你兒子現在身體怎樣?”
“身高和體重都正常，但是我就擔心他缺鐵缺鋅什麼的。”
“孩子的什麼表現讓你覺得他缺這些營養了?”
“挑食啊!”
“……”
類似以上的抱怨有不少：“孩子不吃雞蛋怎麼辦?”“孩子總不吃豬肉會不會缺營養啊?”……在不少媽媽的眼裏，不吃某種或者幾種食物，這就叫做挑食!
然而，很多家長所說的挑食，並不是醫學意義上的真正的挑食。不喜歡吃某幾樣東西只能證明你家娃是個有口味追求的人。而不吃某類或者某幾類營養素所涉及的食物都不吃，那才叫真的挑食!例如孩子不吃包括肉、魚、蛋等高蛋白食物，不吃所有的蔬菜……纔會導致孩子出現一些營養性疾病或者營養缺乏。
這樣一來，我們身邊應該沒幾個孩子是這樣啊，一般都是不吃蘿蔔啦、苦瓜啦、豬肝啦，這些不符合他們口味的食物，而且有些討厭食物換個烹飪法他們也接受了，或是今天不吃明天卻會吃一點，這些情況其實都不能稱得上是挑食。父母們只要把食物煮得可口一些，或是換成有同樣營養的食物就能搞定了!
寶寶挑食不代表他就缺鈣鋅鐵啊!
因爲孩子缺鐵、缺鋅、缺鈣都會有厭食的表現，所以當自家孩子出現吃得沒有別家孩子多、吃飯挑三揀四、或是突然不吃某種食物時，媽媽們就會開始擔心：我家孩子是不是缺鈣了?缺鐵了?缺鋅了?
不要孩子一挑食就往這幾方面想!其實，孩子挑食的原因多得去，比起懷疑寶寶缺乏某種營養或生病了，更應該優先考慮下這些原因：
1、挑食?可能就是爹媽遺傳的
批判孩子挑食?小心分分鐘被打臉!倫敦皇家學院最新的研究表明，口味偏好上的差別的確有遺傳的原因。
據說，孩子喜歡吃什麼和不喜歡吃什麼，其實在母親懷孕和哺乳期間就受到影響了。這期間，媽媽不偏食，所吃食物的品種和口味越是豐富，寶寶挑食的機率越低;相反，媽媽在這期間挑食，寶寶挑食的機率也會變高。
2、孩子的味覺可比你想象中的敏銳多了
大人都可以有不喜歡吃的食物，孩子爲什麼不可以?要知道，超過1/4的孩子味覺特別敏銳。好多媽媽都忽略孩子口味的喜好，只從營養出發，那麼孩子不可能會喜歡所有“有營養”的食物，這就成了我們眼裏的“挑食行爲”了。而且也別以爲你覺得好吃的東西孩子一定也喜歡，DNA決定每個嚐到的味道和其他人不一樣，你覺得好吃，孩子說不定覺得很難吃。
3、孩子有時不會一下子接受新的食物
剛給孩子添加輔食時，你是不是覺得孩子很挑食?即使是最大衆口味的蛋黃也會受到他的排斥?這是因爲孩子眼中，這些新食物可能有些可怕，接受他們需要很長一段時間。
1、只要營養齊全，允許寶寶不吃某種食物
寶寶不愛吃雞蛋，我們完全可以用別的高蛋白食物替代，何必要逼迫孩子吃雞蛋呢?而且，父母這麼做只會讓孩子更反感這種食物，甚至會用調皮的態度反抗父母。況且，少了逼迫，家庭用餐的氛圍更和諧溫馨，寶寶自然會吃得更多。
2、孩子嘗試新食物時，父母要更有耐心
別因爲孩子1-2次不吃某種食物，就認爲孩子不喜歡它，孩子挑食了。一般來說，孩子接受一道新菜餚需要經過平均8-10次的嘗試，所以非常需要父母有耐心打“持久戰”。媽媽可以隔一段時間鼓勵寶寶嘗試他們不喜歡的食物，如果寶寶表示出非常厭惡的態度，就應該馬上停止。
3、換種烹飪方法也能燃起寶寶對食物的激情
多花點心思，你會發現，寶寶有時候不是完全討厭某種食物。例如孩子討厭塞牙縫的豬肉，卻喜歡媽媽自制的豬肉丸;討厭整個的蘋果，卻喜歡吃切成小塊的蘋果;討厭有刺的魚肉，卻喜歡吃挑乾淨骨頭的魚;不喜歡吃熱的軟的蔬菜，卻喜歡吃生脆的蔬菜……
所以，孩子不吃某種食物，你可以試着換下烹飪方式，說不定就能馬上解決挑食的問題啦!
在食物豐富的現今，媽媽們不用過分擔心娃兒因爲挑食而出現營養不良的情況。事實上，我們身邊很少孩子會出現營養不足的情況，只要孩子的身高體重達標，生長髮育曲線也在正常的範圍內，沒必要逼着孩子吃他們不喜歡的食物。
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