昨日中央電視臺《每週質量報告》報導，在我國上海市、天津市等地因爲許多父母對營養膳食專業知識的貧乏，促使兒童缺乏有效的飲食配搭，導致了兒童貧血及其重度肥胖的狀況。權威專家強調，因爲缺乏平衡膳食構造導致缺乏微量元素和發熱量產能過剩，這已變成危害在我國兒童身心健康的兩問題。
數據信息表明，缺鐵性貧血會造成兒童智商不高，就算之後可以“補鐵劑”，依然無法挽回孩子大腦發育的缺點。在中國，兩歲下列兒童貧血在20%之上，兩歲下列男孩兒缺鐵性貧血發病率已逐漸發生顯著升高的發展趨勢。但是有意思的是，依據有關統計分析，微量元素缺乏的情況在平均月收入一千元之上的家中更爲普遍，月收入一千元下列的家中反倒不顯著。
醫生介紹，孩子應當多吃葷，而不是喝粥，肉裏邊有豐富多彩的鐵、鋅等微量元素，而骨頭湯裏邊數最多的便是人體脂肪和碳水化合物，孩子父母所覺得的“營養成分好的都是在湯裏邊”是有誤的。世界各國權威專家診治經驗得到的恰當菜譜應該是：兒童米糊、新鮮水果、蔬菜水果、乳製品、雞蛋黃、尖肉、魚種，肉類食品佔有總菜單欄的一半。“豬羊牛鮮紅色的肉，那就是兒童填補鐵鋅最好是的食材”。
肥胖症兒過八成喜歡洋快餐
依據央視報道，天津市40多位孩子由於過多肥胖症，只有退學進到專業減肥瘦身院校。男孩子由於肥胖症危害生長髮育，造成第二性特徵不顯著，而女孩子則發生停經的狀況，這種孩子無一例外全是洋快餐的發燒友。依據北京市某醫院門診的數據統計，肥胖症兒童之中85.2%的孩子表明喜歡吃洋快餐，43.6%表明自身每一個月都吃，6.2%每日或是每星期都吃。
廣州市中國醫藥大學一位權威專家強調，兒童肥胖症的治療率較低，如治不好，那麼成年人後容易引起心腦血管疾病，乃至太早身亡。要處理兒童肥胖症重點在於飲食均衡，除此之外兒童最好是不必服用營養保健食品，不然非常容易傷害兒童成長髮育。
