配方奶粉是爲了滿足嬰兒的營養需要，在奶粉中加入各種營養成分，以達到接近母乳的效果。與普通奶粉相比，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白。奶粉分段標準如下：
1、一段0-6個月（嬰兒配方），二段6-12個月（較大嬰兒），三段12-36個月（幼兒）。正統分法。
2、一段0-12個月（嬰兒），二段12-36個月（較大嬰兒及幼兒），沒有三段。嚴格按照國家標準、CAC分。
3、一段0-6個月（嬰兒），二段6-18個月（較大嬰兒及幼兒），三段12-36個月（幼兒）。主要是2段上的區別，市場比較喜歡，也符合國家標準要求。
4、一段0-3個月（嬰兒），二段3-6個月（嬰兒），三段6-12個月（較大嬰兒） 四段（12個月以上）。
據不同年齡小兒的生理特點和對營養素的要求，對五大營養素蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物元素進行全面的強化和調整，以滿足不同發育階段寶貝的需求。去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，DHA，AA配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了礦物質含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔；另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。
它是爲了滿足嬰兒的營養需要，在普通奶粉的基礎上加以調配的奶製品。它除去牛奶中不符合嬰兒吸收利用的成分，甚至可以改進母乳中鐵的含量過低等一些不足，是嬰兒健康成長所必需的，因此，給嬰兒添加配方奶粉成爲世界各地普遍採用的做法。
